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[中式食譜] 鮮菇素卷


! a4 |" N+ ~( `% P  n7 g: O$ m材料:     
1 W. E) N: O. G% l( V! E; Htvb now,tvbnow,bttvb腐皮2塊
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餡料材料:
/ i( T: ]' O% w5 w2 m' R2 N清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克(切碎)
& q4 K- k* K! |# Z( z/ s$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 a' F& @; `4 i6 w

" Z" B9 z5 a! M' c7 n8 e調味:     公仔箱論壇0 s$ m, V4 E& g0 H6 q
清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o9 G$ V' Y7 \* k8 {
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做法:     
4 ~) r# D- f) @' b  C公仔箱論壇1.燒2湯匙油,加入鮮菇炒香,下其他餡料材料兜炒至乾爽,取出放涼備用。www3.tvboxnow.com) L. f$ Y$ H; y
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2.修剪腐皮硬邊,用濕布抹淨,每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後,腐皮置調味料中浸片刻至軟身,取出腐皮輕輕擠乾。+ Z( c7 A  |# j' h6 o2 @

/ m# S4 q1 ]; G0 y3 j8 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 每2塊腐皮疊起,中間置入一些餡料,摺?及捲成長條形,用牙籤或針刺孔。
/ P  \0 N: A5 ~6 P* E6 z# ~" S, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q" A, W5 I# }" r! M' ~; s公仔箱論壇4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘,取出放涼。公仔箱論壇  e# h# W& L& O8 E$ R5 I& G: Y

/ [8 C* p) ^, u4 z8 R5 I: Otvb now,tvbnow,bttvb5.燒油鑊,把鮮菇素卷煎香,切件上碟即成。4 z! \! G/ s4 ^5 {# Y# V: p& Y
公仔箱論壇: F: m: a. a  F$ S& I* y0 Q0 {5 g5 N
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