6 {2 Q/ b& S: }& t. B, h) l3 C8 s( `tvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ t0 J2 k4 F- V/ W) Q: {腐皮2塊 . ~6 B- Y7 M/ [2 ~) y! |
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餡料材料：
8 C( E) S+ S# D7 _& \清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）公仔箱論壇1 p# w2 j0 O- L! c2 l
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; D5 O' s( P% [tvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb" ~+ z- C2 ]3 x4 ?) ^4 ?8 D" _
清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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8 J7 F# \6 X+ w0 I5 l, a8 Z7 w' t* rwww3.tvboxnow.com做法: 1 w, I7 H* b# T: H, w& K
1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n: ~$ J3 d0 N P+ ~) V0 C
" W$ s8 C/ n7 e2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。
3 Y: y2 N5 W1 x7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, {# H% r/ R3 g/ Q* t' @
3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。www3.tvboxnow.com) q9 V9 l# [' ?0 R- X
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4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。4 {. J+ v8 d- }1 t
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5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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