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材料:
4 _! x3 X& e5 I6 N" e6 }: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮2塊
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餡料材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K+ q" x7 e9 D+ x; {6 d$ N8 u( D7 U. e
清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎） H1 v/ B' z+ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n ?# X0 R! E- q& X0 l: ^1 i
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調味:
/ G6 ^! b# L5 f% o清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇: x# L* E+ p! f
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7 ]2 }& e0 e9 Q- Y; b$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: % L( i+ j9 i( p2 Z: l
1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。
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5 G2 I3 i- x% _# z2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。0 k5 m2 ?$ H/ s
! Y! @0 L9 {# i' ^5 |/ R- d3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。tvb now,tvbnow,bttvb) W+ V! v# Q; r$ S
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4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。2 q7 S- {8 g4 F2 E$ y4 y
3 r8 h) n# Z ?9 s; c: L公仔箱論壇5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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