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腐皮2塊
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餡料材料： tvb now,tvbnow,bttvb# T: Q& r! h3 o
清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）
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調味:
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8 b& X: E, W$ q9 ^: uwww3.tvboxnow.com做法: www3.tvboxnow.com. [3 r4 u7 B$ S
1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。
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2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。
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3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。 u8 q0 Z7 ?. _' A7 |7 _6 ]. w
! Y' M+ R4 i4 S0 z; Y' t l' X( V% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。
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- S- ^/ C# J' L z. I: e t6 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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