雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味' e' l$ y* `) ]% e! V2 s4 y% L
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4 M% Y/ b' A' {: Stvb now,tvbnow,bttvb材料：
. `- [/ P$ G* z u& ?. I; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片8 ], D5 |8 z/ M6 t
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醃肉料： p5 J! S4 \$ J" b
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
8 w1 A' G1 d! W) J5 F. ^3 v( X6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 C" X J3 ~' q& M調味料：www3.tvboxnow.com9 m0 s0 Z1 B4 `6 _
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯www3.tvboxnow.com* H# S7 A; P1 z
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; H2 K- v4 _' a. _www3.tvboxnow.com 做法：
* y0 B- Z( x8 @" G" Stvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後公仔箱論壇2 w2 O1 k6 z! g4 x# [) g
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2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠6 q- Q( O0 V. d1 Y7 L
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
" A6 H7 A( t: K7 B4 Jwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _ Q' m& B. e% K$ G
4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。公仔箱論壇0 b8 x0 L; g D! p' G1 B
" U7 Q3 |6 @7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
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8 M# H7 y. S. v! s5 T0 x/ |公仔箱論壇滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤8 q0 h. j0 ]4 k8 g5 B7 u+ P
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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