雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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6 _9 h) _ `( ~( U( ctvb now,tvbnow,bttvb材料：+ R7 d1 B2 d3 d8 T* d8 Y+ U
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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醃肉料：
* B! Y. J H" }, M& u3 H4 C/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙公仔箱論壇* c& J2 ?, G* C( e1 ^6 ~. H' x
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# P p+ f% K6 D; o( d公仔箱論壇調味料：www3.tvboxnow.com4 Z( G5 _! H" V) ^ J. a
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯公仔箱論壇5 I4 a. b6 \8 g" P
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. k/ v* z! x+ @4 E: J# N7 Xwww3.tvboxnow.com 做法：
$ ] B" x3 ^2 d! e: Q: U& e" Z# atvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後" @5 t' K% X, ?
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2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。www3.tvboxnow.com8 j; }6 D' X8 {
& f6 q8 V! U7 z4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
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/ O [' z; R. u( h, ? ?( d滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤www3.tvboxnow.com4 F& Z/ l m- ~* o) o) u4 x
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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