[中式食譜] 回鍋肥牛片

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g  s2 Y/ z0 w0 c, ]' p  O3 l% h
材料:     
/ i  w  s) X, q7 u  g% _: [tvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）
$ Y- ~6 u7 f* L& V# L* s4 ?公仔箱論壇. x7 A: C' H, U! P
# q8 R/ A' h3 _8 X1 v- O
調味:     # Y5 W7 E3 B. a9 p& A+ d. Y2 W( c
生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
7 W; ^' k9 s+ l  A
5 S6 F  ^1 L" G. Ltvb now,tvbnow,bttvb
: M# v2 b1 a0 x% [: ?# p/ ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     
$ {5 ~3 x9 f- K" r8 x6 ?1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。0 C" r* z1 u  z1 Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 p0 R3 G7 ], m) @9 i
2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G3 @2 b0 z# }$ @) Z! C9 h

" `  F( W" q4 A5 `6 X+ X3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。
! `+ b5 D9 q8 s$ i) jtvb now,tvbnow,bttvb
0 @" u: z  j3 P3 S) I- x. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。