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[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

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材料:     ; w: F7 c2 c: R
鮮魷、蒜心(切段)、蒜頭2粒(切片)、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒(切片)
( {6 l$ ^2 D- W! Z5 m: U: I4 z1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料: 4 s' v3 ~3 z% K: I" x- X
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
" {9 w/ G! y; L9 m: |- D1 u+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! J& K- M, A9 }- R

. U5 }( q% \& \. `2 e汁料:
( u7 r0 N" U7 w' {* T$ P) Wwww3.tvboxnow.com上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
( I( X) Y: T! r7 t$ h6 R' s1 ^3 P) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p+ n1 m8 S  l: [" ~3 _  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X) r: i( e5 \; wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
1 a3 r! Q  ^1 E1 n. x7 v& m8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮魷?淨去皮,在內層表面切花,然後切大件,充分洗淨及抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 d3 o6 ^% T/ c4 k- b1 ]

% u' D  h1 O  T0 W# J. s2 L- b7 Q0 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮魷放入乾鑊中,以中火乾烘到轉色及剛熟,取出放涼備用。8 E* Z% h4 A& Y3 a. L

; O5 z) S) H( w0 A: F) K( Q! U* x7 P4 ]" _公仔箱論壇3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片,放入蒜心炒至七成熟。公仔箱論壇! H2 y7 V: m7 m$ i/ G. O4 t( X
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4. 放回鮮魷,加入汁料兜勻炒合即成。
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