[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

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0 d2 {) _) z9 O9 P) _  T5 _0 c! ywww3.tvboxnow.com材料:     
1 O, S" q+ V) g; W9 Bwww3.tvboxnow.com鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）
# c1 u8 Z3 E, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o3 Y4 J; X5 D! F5 n
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調味醃料：
1 @- t& x5 r% P% y- s/ `食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇+ O3 X* ^. o/ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [2 `6 k# b+ }, z1 k0 S

" I4 k" u( x0 i& V) h汁料：
1 V) r- r/ Z( ?9 \$ }上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許www3.tvboxnow.com0 Z, g% j; G* b: x) U
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做法:     
- z2 g, N0 x9 x; n  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。公仔箱論壇3 ?* w; q. V+ @+ j" c9 J

* S/ j: ]2 h/ y) t3 s/ t4 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。
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4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。