[中式食譜] 參巴醬炒豬頸肉

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- ?0 W$ G  R- n/ E0 J8 `! q% l* ?6 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r4 M9 p  a- B* R
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙www3.tvboxnow.com( C" X7 s- `% @' Y# s( X" r% w+ ], A
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調味醃料：
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5 j& ?( G* l  G: g0 Z) c4 a+ U$ hwww3.tvboxnow.com做法:     
( x. F1 ~5 J) u; d' @0 |: j4 ~1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。" n( ], j* t5 `- E) \+ O
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2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q; \" ]7 f$ q( s( m) {5 J6 }

' }2 ~6 m0 B& s( L( I! N6 U3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。公仔箱論壇$ C$ P. @2 [" p

& g0 y7 U* b8 s0 E公仔箱論壇4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J3 ?0 \; E. L3 h3 s
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