1 Q7 E/ b! q1 L" j7 x材料: 公仔箱論壇9 X+ Z5 P M4 B C1 S
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙公仔箱論壇. W0 c9 M# h# A6 H& s
2 _2 Q7 `* u; r* I5 ]$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x/ A+ A/ I1 R+ t! `% f: e6 v$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
Y* H3 h k& W( V8 ~魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
% L _9 Z; b J0 o( a! C$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, ~- ]8 r: k1 ?4 F9 n7 P
3 ~ @$ ?9 ~8 j9 i" ^做法:
+ \3 Q$ g5 u$ T' i% m公仔箱論壇1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。
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8 l' M4 s$ |+ d. N2 u/ u. P公仔箱論壇2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。
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& P4 N" N) A& d( ^; c公仔箱論壇3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。
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# \: q* M" Y m# m& q$ w- e4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。公仔箱論壇7 ?6 r) F% N* c* e& f4 }
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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