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材料: www3.tvboxnow.com0 `1 f6 X( @9 q7 T. K- ~
火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片www3.tvboxnow.com, ^, |' E" C3 v1 {
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& d% o7 L- b. r2 k* d, Owww3.tvboxnow.com調味:
2 \% W. b0 C4 T0 k: p麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇% t3 X: ^$ J& Y1 j
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做法:
/ j( s6 a8 `# P# @$ ~. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n4 P) P0 ? x P5 D
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2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。% V/ W7 o, A+ f! b& B5 Z3 ~# C
$ z$ K" \6 {# l: q9 z5 S5 g/ J3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。. D/ O! @3 Q' i5 M/ I4 r
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4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。 b% G/ `5 @. z) A' |3 q2 c
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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