2 k; e& ~6 ?; h' \% R vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 g9 M3 H8 ?$ y, A9 j火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片
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% `2 o, }2 U; {( j, ]2 o! L( c+ r+ ]調味:
: e+ M5 O6 q; q0 Q Y8 E- I5 a麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙) [ H) D2 y/ ^) \* P
1 g/ ^$ P$ b/ n- T$ owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T$ c0 ]/ ]5 z P9 ?. Z
做法: www3.tvboxnow.com" Z* i( ^* Y2 y9 f8 s2 d! v
1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^" R! @' j; [3 k2 c& `6 G
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2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。tvb now,tvbnow,bttvb* a- D$ x. ]! l( _7 d
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3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。
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4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。, D; }5 i( ~2 }: o# F. x% d
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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