5 q+ p2 h! E& V, D7 f C3 V" h& w
材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 D6 R+ j% A; D! h$ S- e
火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片
" Z9 @+ ]3 x2 [. b, O" w% }, e& B
' o# k! b/ j6 f* M, L1 X1 b1 H5 F! G# C5 e% ~$ U) x
調味:
$ a L/ c# a2 t& E$ H麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙
( {, ~' N' t0 b公仔箱論壇
+ _' G$ |( e: e+ b8 Ztvb now,tvbnow,bttvb" E2 S$ P6 }1 g- x
做法:
2 u+ k2 G" L& V5 ?' t7 B/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。tvb now,tvbnow,bttvb; S1 r; s1 V" V: E8 A; \6 [
www3.tvboxnow.com; j( O3 f6 y. |/ l
2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。公仔箱論壇, p% x1 K0 M6 O# ^
www3.tvboxnow.com; \" E/ C6 ?' e) R& P+ ~
3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。
# C7 t2 R; ]5 @: d; C v公仔箱論壇 h- g% t* W9 J! T) `3 ^
4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。' F3 d, a2 q3 D5 e5 s. p
6 R' j; O3 V& T( \( u
|
發表於 2015-4-24 05:30 AM
| 