0 U$ m2 }" f. ]+ A6 O0 T3 B& Itvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u7 K; b- P5 g9 t$ Z2 T# W( a
火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片www3.tvboxnow.com* Z9 G4 E3 ~3 r4 S
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; a; t' N' l5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
. W% L! L; q1 V. P9 X! V% W# W6 i) \7 f麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙
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" h0 P$ B. ]# p' |/ Y& u公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇7 Z* V2 G# z9 S9 }: [
1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。
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2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。
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; Z" J! c. w# c2 R" M% I8 Z7 K& zwww3.tvboxnow.com3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。
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4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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