4 ]" Q: t$ n y5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 3 |) @( V' _$ c. B- U
火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片
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, l/ b% @0 R. V6 `3 X' ?+ A調味: www3.tvboxnow.com4 G I* F: ~: }; h/ `$ t
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙
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+ U3 y- o9 e+ |& `& x2 S做法:
9 V8 v: g# @" r) O' owww3.tvboxnow.com1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。
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2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。www3.tvboxnow.com$ I7 l* h8 t* C4 J. n3 f) V
4 f4 M( T) E" b4 p3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。www3.tvboxnow.com9 b6 l' _% h% m, |
' L6 Q+ p4 {8 `8 Z; r% Q1 g! W公仔箱論壇4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。公仔箱論壇1 _7 E0 o, E& }; g4 J% `, q
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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