材料:公仔箱論壇; z! `5 _* E- U3 o) |
雞蛋 1隻5 t9 v2 C$ |; w" i! b
中筋麵粉 35克
( t# J* O- [0 e) V z2 `6 V5 ]鮮奶 60毫升
' Z$ E% W3 u: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 15克公仔箱論壇8 W: @5 f) w( D; |$ u
Mazola(萬歲)芥花籽油 10克
. ?6 T/ Z- T: |0 ~# f C% etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙公仔箱論壇, N+ J8 l* j& m9 E0 O% A: V, l
糖霜 適量
3 v" h, H* E/ h& p% z" P, M ~香蕉 1隻
' v2 c, u0 y6 z3 x9 N8 Q0 C0 j士多啤梨 4粒
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! A: z; i! w% ?; B, ?, \+ n$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 Z, d; U3 l2 u6 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb, J" N3 I4 u% a& K+ A+ t( Q& b8 ?* @
! e' X: P! ^& \, P5 d5 B- Nwww3.tvboxnow.com2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，
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6 y! h& S/ {2 dwww3.tvboxnow.com再加入牛奶、鹽攪勻。
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3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，
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用拌蛋器打至無粒粒狀。
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4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。
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5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。: U) W" R3 s7 I2 l5 M) g& V
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6. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。1 u$ Z, y4 {- @6 [+ V
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9 r3 u! b' f$ c% R5 t; e1 k**小小貼士**公仔箱論壇" P: L1 t, W! ]0 [4 H: N6 l! W/ _
- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。9 H' b" k7 e N q! t
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- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R: |. h3 N; u8 `7 I [
+ z2 p7 ]! ?% o) ttvb now,tvbnow,bttvb- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。6 H/ M8 d9 C% X: ?1 t9 ^6 Q/ {
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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