材料:+ i; w x) Q, C' X' h) ^
雞蛋 1隻
8 V; H9 k3 Q' p7 p" m* P中筋麵粉 35克
; q1 Z9 x+ U& v9 M9 h1 h: ^9 Q8 B鮮奶 60毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q& J' t8 J$ q% D9 i3 E
糖 15克9 ]) g: P' n2 U+ p4 ?. J
Mazola(萬歲)芥花籽油 10克
: @, z7 M z( W1 p. Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙8 I% D* Z3 d1 F
糖霜 適量
7 f2 Z- }9 t1 s, `公仔箱論壇香蕉 1隻
/ C4 Y5 M5 I% [5 E* V9 T' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 4粒; G" C5 L: a( X( S& J3 ^
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb# _! n. {# H% b! l5 b5 I) F0 q- I8 C
1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。
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2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，
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再加入牛奶、鹽攪勻。4 m( L8 L _% p: A( l/ t% L
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3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，+ L% m1 K' Y4 M+ Q# I
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) d' H2 b7 d ?/ r# v0 t% u用拌蛋器打至無粒粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O A: d5 E+ I* o7 e2 z" R
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4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。( y `6 A7 T" k/ k, z3 y* N
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5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。! {0 W- `1 \4 v% T
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6. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。公仔箱論壇9 z9 f0 w: M& I( n4 O
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0 A0 p7 Q* r7 H/ D/ {# ~4 o**小小貼士**
g; e2 }3 j2 S! q# A4 W0 X! Y; wwww3.tvboxnow.com- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。www3.tvboxnow.com3 p/ c d# p1 C& u2 p K! D
, f4 }& w6 i7 H: `公仔箱論壇- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。公仔箱論壇' k1 P! f& |5 a$ \3 d
+ _, S! V* Q; L& [, l( g' d. W- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。tvb now,tvbnow,bttvb: ~1 G' b( T3 L' B
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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