煎薯仔餅 — 大眾的家庭料理! 日本今期流行的這一款卻很另類– 咬開金黃的表層後, 竟是 QQ的質感, 更帶奶香及芝味無窮﹗原來是栗米粉作的好事!
2 j6 L' `5 w, r" x8 G0 H& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u: X* n/ w- B公仔箱論壇 公仔箱論壇* [6 c% Z$ u4 R$ s
tvb now,tvbnow,bttvb) e7 @. y$ F# c! S6 ?# `
公仔箱論壇/ v3 x$ I% k% z7 A* P9 _" i2 J
材料：
9 r4 i+ J- q4 m* m: R# g( M% swww3.tvboxnow.com馬鈴薯 約 200 g
/ o0 B# V* i; Q6 @1 P( F牛乳/豆乳 2 大茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ @+ ^, }3 A; I& q
栗米粉 2 大茶匙
& e, L: |; v/ y$ L芝士片 1-2片 (切成小塊)
9 E m% f Q2 T鹽 少許1 ?8 f. M& p% v+ _" m. I
蔥粒 少許
% O! Q- D7 b- z& ~tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com( l, Q' p# X' R( O# f
, R* u0 k7 q( e1 xwww3.tvboxnow.com ; f& }/ ^2 T2 z, K: Y+ j$ e
tvb now,tvbnow,bttvb! Z9 W& [5 `# C6 O
) Z2 W! V( m+ u
做法：
0 t B d6 h7 T8 p! F公仔箱論壇STEP 1
" w0 B4 o3 U4 ?& D馬鈴薯連皮烚熟至軟身後，去皮，用勺子壓成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T# \4 M% N& J8 l
公仔箱論壇. |$ |8 L3 b( }2 y. K
$ T1 B/ Z: ]/ E, O8 W# j+ c
1 A6 r3 z" j9 K
0 K6 U% \" M1 c5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP 2
2 P& }' W8 N' R8 d1 |, f! g- c0 q薯茸顯得滑身後，加入牛奶，拌勻。/ v8 ]* H- q$ Z' ?$ e3 ^ j5 u
# k O+ M) ~ s" {% C, M( B
% t0 C( r" x* d+ V* Z" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B0 K9 R( ]& K2 KSTEP 3
- A. n' T! S# @& G$ J公仔箱論壇加入粟米粉，拌勻。薯茸很快就「上粉」。
8 g5 N7 G; V8 ~/ Gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. I+ H* k% L9 x" i, g
tvb now,tvbnow,bttvb- B+ w% ?* x/ R5 } H h
! G4 t$ I! M9 r9 A# cSTEP 4
, r# v' o5 j( e5 u* x: T* ?% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灑上少許胡椒鹽或鹽，輕微調味。再加入少許蔥粒，增加香氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z7 x3 {" u9 L, N1 K) v
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \ w4 u) _* k. D1 S1 n# S
0 [* G) v( g' u# d! j" p! y* Wwww3.tvboxnow.com1 f4 p6 m/ A. {1 V( { C. F, n' O
STEP 5
; e7 F" f8 ]* A6 t. iwww3.tvboxnow.com洗淨手或戴上膠手套，把薯茸捏成球狀。
/ {' {5 |6 ]; L3 E) ^) u, U公仔箱論壇 3 c0 T* B( q2 ~2 A6 l
公仔箱論壇- V& e; Z+ k0 O
; Q( ^7 o1 D- R. G* a5 B1 ?5 Q3 r
STEP 6
T3 k% X: E4 D3 H; Dwww3.tvboxnow.com再用掌心壓成餅狀，如掌心般大。薯餅加了粟米粉，故比一般薯餅易成形及「挺身」。公仔箱論壇' W* P- z+ ~% D& ^( H' H/ n
/ n D2 M( }- _. gwww3.tvboxnow.com. ]; h) ]7 @! Z5 t9 }" c
公仔箱論壇4 G5 J+ r5 Q, P3 a' S r9 C* G
STEP 8) z& i6 |1 _1 y
薯餅面層鋪上已切成小塊的芝士。以中小火把兩面煎至金黃色。
' I" j! e- }, h/ a& A/ v, |www3.tvboxnow.com
6 q' K8 w3 D Q+ W# N0 u9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q# M$ H! G' s6 y6 |公仔箱論壇
: i2 R1 X% w; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FINISH…
" h1 u" K$ m" j u: Y% `! u3 B; Rwww3.tvboxnow.com金黃的表層咬落煙煙韌韌，芝士與薯茸水乳交融，薯味中芝味無窮，加上有蔥粒提升香味，這個薯仔餅太好吃！ENCORE！
, v5 [3 X$ E$ @2 |6 z公仔箱論壇
! q0 L& F& ^6 q$ f5 E2 k( q M) Ewww3.tvboxnow.com5 S1 V6 E! q* @" t: J
. ^$ g$ X6 [3 f; E+ e* Z- h kPOINT：
8 m$ Z! j6 A% q1 s* I" ]+ R) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛奶可以豆奶代替。tvb now,tvbnow,bttvb& `* b, H9 J& y4 N& P
1 j- G5 c9 o/ [: B5 C# C0 _! @( ^2. 手掌先沾些生粉或粟米粉，徒手把薯茸捏成餅狀時，就不會黏手。
: q- H3 _" x1 Q" m* ?+ P5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-24 05:15 PM
| 