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材料:
0 R3 ^ ~ m: d9 O( l3 R$ ^% i. gtvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P8 C- F& G6 Q }
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調味: www3.tvboxnow.com! P, H8 w% p* K5 r: ]
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# r0 _1 S3 e8 V6 H* K2 t3 L
公仔箱論壇; H( |6 K) l( T4 T7 T
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做法: www3.tvboxnow.com) K' J u! u) B
1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。4 L5 {( V3 v4 H& `" n* Q) S
) A7 u! j. a8 S: Btvb now,tvbnow,bttvb2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。www3.tvboxnow.com `" k9 {4 W+ c* I
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3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。8 l: d$ u- a) y. [# n6 t# C# ^
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4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。www3.tvboxnow.com9 f5 E: N5 p2 O2 i) O/ o
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發表於 2015-4-25 04:59 AM
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