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材料:
8 I$ G1 P" W4 S0 e8 {www3.tvboxnow.com急凍海花膠220克(洗淨隔水)、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克(摘淨)、茄汁4湯匙
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6 y2 r# Y, |0 v9 S調味:
: X% [# U; b& W3 X$ w. htvb now,tvbnow,bttvb豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B/ H/ h( l" h
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# K& V) n/ b# q2 i" k1 I3 U; @; ^www3.tvboxnow.com做法:
0 v0 ?% u6 l+ P( }, A. m1. 番茄下滾水中焯30秒,取出放入清水中,除去番茄皮,切開4瓣,去籽備用。
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6 o! [* E8 m9 `- W( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻,下鑊煎熟,切件備用。
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3. 洋蔥下鑊炒香,加入番茄及茄汁炒勻,下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb+ M; E2 p& z" p5 _6 M y5 Z
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4. 加入海花膠,以中火煮5分鐘至腍身,加入蛋件及金不換,以生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb( K! z4 Y$ F0 B6 H Y
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