[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠

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材料:     www3.tvboxnow.com9 F" q1 M  _. I8 l! }, n9 V
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙
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; o4 n, d& K: d: l$ g% iwww3.tvboxnow.com調味:     
' N  T7 N0 U" |( q2 p, f; ^6 P7 Q豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
" m" i" G, m) ?6 x5 ~) ~2 H! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G$ A6 d% j: h! ^

* x* {4 s) k3 J3 {8 \& A- M公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 `. _7 F4 u% }9 O! X+ `: U8 y4 e9 C, ?
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z; X0 \; `" D0 X# G8 f: F: ?% P
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2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。
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3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。1 |* I9 U- l1 `/ ]8 o8 s, d- @: x

% `) {- ]0 e: Q. _; wwww3.tvboxnow.com4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。
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