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材料: www3.tvboxnow.com9 |* E3 u8 d" n9 `- R
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量
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調味醃料： 公仔箱論壇7 l% B7 s$ Y6 X8 y$ s q5 n7 y
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 2 k2 _$ d. B% ^
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調味料：
" B) r6 m: Q0 f v3 v" a公仔箱論壇雞湯、魚露、砂糖各適量
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做法: www3.tvboxnow.com+ I* Y$ I7 v& i
1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。
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+ o! o1 p2 k+ I8 }! Wwww3.tvboxnow.com2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb ~! R7 W. v' _) N+ X( y' Q1 K
: R5 [% j1 Q1 n+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 j! ^( Y, F$ W6 }3 A
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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