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材料: 9 ?$ d5 i' O% B4 \8 n5 c% O( J
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量
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調味醃料：
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調味料： www3.tvboxnow.com! o! i& y% P( P% c8 F% V7 S
雞湯、魚露、砂糖各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x% R5 r; r# ~" W/ |* l
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做法: www3.tvboxnow.com; G: h3 |$ D. C2 i, b7 ?
1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。tvb now,tvbnow,bttvb5 C/ p+ S* |" G5 u
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2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。www3.tvboxnow.com. N$ q: L) A8 T8 j- B
& R# o% _% }5 s$ i& u0 q) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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