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[中式食譜] 椒絲腐乳生炒田雞


$ O; B( \3 w7 D9 H5 @' ~, g/ n# awww3.tvboxnow.com材料:     
+ e+ C- C% t( I+ m, b6 ?田雞3至4隻(去皮)、紅椒1隻(切絲)、薑4片(切小塊)、蒜頭2粒(切片)、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝(切角)、洋蔥半個(切角)www3.tvboxnow.com- j! p6 r- O: \4 I6 y2 R2 p
www3.tvboxnow.com3 f& G# F7 z! @: Y

; _1 [3 N/ e* h& ?' Qwww3.tvboxnow.com調味:     2 @+ g, r3 v% H
生粉1茶匙 # F& w2 ~/ T# R2 A* w$ @3 [
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. B0 p+ x7 z2 k9 a! P5 kwww3.tvboxnow.com醃料(田雞):
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2 G* y6 e, x# |tvb now,tvbnow,bttvb腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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. A" X8 }' @% P6 O4 ^9 o, R5 w- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com; D9 _& k8 v: B* d8 ?  x0 w
芡汁: 公仔箱論壇- }7 N8 a3 V( K* a1 B/ b& ~+ b
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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( S3 n2 S$ C6 T2 T8 U/ k8 `  p1 n1 E7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]# t  |0 _, \5 q) A6 }5 G0 n
1.田雞切件,並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。/ w" P% W! I! L9 C# l# j1 Q
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2.燒1湯匙油,將西芹及洋蔥略炒,取出備用。
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3.再燒2湯匙油,爆炒田雞至七成熟,加紅椒、薑及蒜頭炒勻,然後加入腐乳後,灒少許黃酒,加入芡汁,最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a' x3 E3 T# o( [" m- R
公仔箱論壇: J4 P6 g: h0 w# Q9 V
4.最後,把西芹及洋蔥回鑊,加入適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb. a. e* f: \# @" T/ q5 {! Q

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