1 [5 V3 }0 v( ]" xwww3.tvboxnow.com材料: . }. @' ^4 u% S" j( Y& ^
田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
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調味:
. Z. h' U% U' d. {1 d- b# a生粉1茶匙
) L5 c1 [' J% P+ H' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 A+ C: `# @4 ?- J; \$ f
# X: c$ v% S. h醃料（田雞）：
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5 M0 A# M5 j7 m. C" m% l& j. c' btvb now,tvbnow,bttvb腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v2 t- p+ k0 u+ [9 V4 W% y
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芡汁： 7 r: a8 }% [* }' y" i5 X+ ?% ?3 G
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
. \5 y3 n4 ]4 X: D% i0 N5 Owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~6 P( H5 F+ b$ E4 O
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做法:
! p0 m, }0 ?1 F- L; P+ A2 ktvb now,tvbnow,bttvb1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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. j& N* Z7 ~: N. f- ewww3.tvboxnow.com2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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5 i) K5 L5 Y% \) P: ]4 @8 ] Z公仔箱論壇3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。公仔箱論壇. K0 d1 @1 U0 W7 L( w, S
$ }" w9 p* K" m: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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