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材料:
( x" z, U; `' n" ?( |2 O公仔箱論壇田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）, F6 _6 h$ y; h4 V! Y7 [, a6 |
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7 i1 J2 Z$ G3 ?( q, \www3.tvboxnow.com調味: www3.tvboxnow.com, r, [8 ^( g8 B9 J, G3 ^% |% f5 H
生粉1茶匙
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醃料（田雞）： 5 H/ b0 b8 y# W% H
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腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇% ~: O7 k8 v, p9 x0 `
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芡汁：
* f- Y5 Z, ^# j! W+ g, p" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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3 p- n7 L& U1 a, ~2 R( M. c9 vtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇5 N9 {. A2 R/ L. F4 b* x2 F
1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。公仔箱論壇; l2 N5 ~9 t5 w
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2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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* j3 f( }1 p" V! D5 |& `www3.tvboxnow.com3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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2 s3 r; e5 i' j% L$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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