這是一個奇妙的地方。
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喧鬧卻寧靜，擠迫但從容。
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3 k0 H' ~ ] [6 ]5 Fwww3.tvboxnow.com樹木和花草、蝴蝶與蜜蜂、風聲配鳥聲、茶香夾花香，交織出一片和諧。
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人，也慢條斯理的，在閒逛、在賞花、在喫茶、在嘆咖啡。
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2 V" s, ^% j) `車，也很少響號，只慢駛，避過更慢的行人。
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9 L; d6 }7 R; @" G% `" h, S歐式的樓宇，港式的市集，滙聚成一種獨特的悠閒。
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1 O6 m% N; j x8 Q" ^* C: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別理會外頭的車水馬龍，和人事紛擾。
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只要寧、只要靜、只要願意慢下來，兩條窄窄小街之間，就是天堂。1 E: C/ I' Q+ {3 a5 e h
m7 J1 i9 S, T; ?' n+ @) q公仔箱論壇 【花墟道】設計圖片
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( p, R& f3 J9 {) A) L遊花墟，不如先聽聽歷史。
, \& o" z& B; E8 u公仔箱論壇曾幾何時，這裏真的是個寧靜的地方。從筆架山流下來的一條大水坑，穿過大坑東流過這裏，再往前越過芒角奔流出海。芒角，就是今天旺角舊稱。4 x+ g$ C5 R* \2 D8 h
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由於水源充足，一帶居民皆以種植為生。芒角村的低地，遍植通菜、西洋菜，周邊也有人洗衣、染布，這是後來洗衣街、染布房街的由來。以北的高地，則以種花為主，各式各樣鮮花，琳瑯滿目。那時，九龍還未割讓給英國。' d; `$ ]6 l' x6 T7 @4 Q7 L
- C9 d# O3 z3 _$ \. j+ N( n公仔箱論壇直到一八六○年，清廷在二次鴉片戰爭戰敗，割讓九龍南部給英人，英方乃在今天的界限街築起一條逾人高的竹籬笆，從深水埗一直伸延至九龍城，當中有軍隊巡邏，恍如柏林圍牆，分隔兩地居民，界限街正式成為中英兩國分界線。tvb now,tvbnow,bttvb! ]; H8 R, A. i. w
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這條界線，只有大角嘴、九龍城及大坑東三處設往來通道，大坑東邊界，每天一早就有華界的農民來，把蔬菜和花卉擔到曠地擺賣，中午返回華界，花墟漸見雛型。新界租借後，圍欄消失，農民越擺越多，集結在今天界限街以北花墟公園一帶，逐漸形成墟市。/ t$ u, i4 I3 w$ U" I2 ^
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一九四九年，這墟市已佔了六千四百呎土地，批發檔攤逾二百多個，非常興盛。五十年代，由於攤檔密集，阻塞交通，加上一場大火，燒毁四百多間木屋，政府乃銳意將花墟遷移。一九五七年起，攤販陸續遷至今天花墟道、園藝街一帶位置，形成今天的新花墟。
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4 A$ r8 c b: D7 p- y南九龍割讓予英國後，界限街起了逾人高的竹籬笆，分割中英兩地。
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古老的地圖，界限街的分界線（紅線）硬生生將九龍半島割開。! F& y1 x* T" L$ Q5 E
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$ y3 \% O4 q# L3 ^ c$ w7 \3 x五十年代的界限街，左邊是旺角球場，右邊是今天花墟公園，可見擠滿賣花的攤檔。
4 W) y, [) K2 u6 l4 ~' a5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u( O( O# V! d公仔箱論壇老街坊變導賞員 花叢尋寶1 G, W& }% q' S& \
老街坊趙從禮，從小在大坑東長大，花墟一帶發展與變遷，耳濡目染，至今變成典故。「舊時花農很多，一直開到火車橋底，現在公園外這鐵牌，寫着『鮮花行總會』，就是當年舊花墟的招牌。還有天橋那邊的十二頭大型消防栓，是因這裏是飛機航道，為怕墜機失火而設，全港已所餘無幾了！」禮哥對這裏一事一物瞭如指掌。
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5 G: e4 \1 c/ L+ _" q7 b8 T% N9 ^公仔箱論壇他年近六十，當了幾十年公務員，四年前退休，報讀生態導遊課程，最近還當義工，帶團導賞花墟一帶歷史與文化。
3 @; s6 b+ \- `* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com* a# K' s* U/ r
「你看看花墟道口這棵細葉榕，屹立已經過百年，樹冠很大，現已列入古樹名冊，未有花墟它就已經存在了！」他指着路口一棵大榕樹說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U& u9 \, V$ `0 ?% p* w
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大榕樹的存在，其實和大水坑有關，水源充沛，樹木旺盛，沿着水坑，至今仍有兩棵百年古樹，除了坑頭的細葉榕，中段還有一棵心葉榕，這樹更奇特，沿着旺角大球場圍牆而生，經年累月，樹根竟跨越圍牆延伸至大水坑內變成石牆樹，年前大球場重建，樹受保護，連帶一段舊圍場也不能拆卸，至今保留舊貌，只是路人匆匆，不察是寶。tvb now,tvbnow,bttvb' e2 i) A, x( N! l N( e
" Y$ D4 d/ G" g! v* F1 Y4 T; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於明渠，二○○八年，政府為改善市容在渠上興建花圃覆蓋，縱橫交錯的樹根自此不見天日，惟巍巍樹冠，仍然茂密如昔。從大榕樹往前走，拐個彎轉入園圃街，抬頭一列舊唐樓，又是寶。tvb now,tvbnow,bttvb6 F1 H. M7 |1 |
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活化唐樓新舊交織 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U/ ]. x3 u$ s2 j
「這些唐樓舊時都是有錢人住，樓梯分前後兩條，前面一條只許主人專用，後面一條是傭人上落，分階級的。」禮哥說。9 E# i! R2 R6 s; ^8 M
: G# i0 `* E$ x. P/ D3 I; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是有名的太子道190-220號唐樓群，一九三二年落成，由比利時及法國商人合資的義品地產公司建造，比籍法國設計師G.van Wylick設計，懸臂式露台、廣州式騎樓，Art Deco風格。一梯兩伙，樓高四層，當年被稱為「摩登公寓」。
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, K9 V( k) |# G, ^% o/ N4 O6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原本一列共十六幢，戰後部份拆卸改建，現只剩下十幢，二○一○年被評為二級歷史建築，是市區現存最大的相連戰前唐樓群。
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. |6 C6 F- B% S9 v9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「舊時這一帶都是中產外國人住，以葡籍人士居多，這些唐樓，就是以他們為對象。」基督教香港信義會金齡薈中心主任彭慧心姑娘說。/ g1 u* C3 V d% Y+ _) l
3 k' d1 ^7 v3 A7 M2 W' E: r# Y/ @公仔箱論壇唐樓群只有202-204號完成活化，金齡薈租用了204號三樓，其餘層數，一樓是社企雜貨店「天經地義」，二樓是文化藝術展場「走馬燈」、地下則是健康工房主理的素食店「五季禪食」。$ M) ^5 ^ K3 Z( c; }: d' _
. }% @; w% [) j2 B' R; f2 m* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於其他唐樓，仍未活化，地下店舖有舊有新，成為風景。包括屹立四十多年的金龍校服，還有192號的「紅白藍330」，是新生精神康復會屬下社企，賣本地紅白藍設計產品。其餘大部份是花店，花草樹木，從店舖一直堆放至騎樓底的廊柱外，路人走在騎樓底下，樹影婆娑、花香處處，又是一道悠閒景象。1 S- v5 F( h, h6 b
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8 H p1 b) m+ M1 b3 a5 etvb now,tvbnow,bttvb禮哥是老街坊，對這一帶瞭如指掌，近年帶導賞團教人賞花墟。6 {9 m- o9 n* {9 m. D; K* y
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1 P X# p$ ]2 C+ v8 D) }公仔箱論壇界限街火車橋底的十二個消防水龍頭，見證這一帶變遷。
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- g9 n' I/ L1 h/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是花店也是咖啡店 花粉熱 . b( k5 _" n0 s
轉進後街花墟道，幾乎盡是賣花的，其中一間，門面也是花店，走進一點，卻傳出幽幽咖啡香，原來花叢中，藏了一間小小的café。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J4 B$ I3 X% [/ b: {
x6 M( C- S4 U5 SLatte、Mocha、Cappuccino，連最流行的精品咖啡都有。還有各式芝士餅、蘋果批、蝴蝶酥等。客人買完花，抵不住咖啡香，坐下嘆一嘆。
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「咖啡和花有不少共通點，一樣有香氣、一樣是情趣。」老闆Martin說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a3 u" g# h' F( j: ^$ e1 S
0 p# O, V# d; X2 C公仔箱論壇對於花，他是老行尊，毗鄰的批發老字號興發花店，就是Martin父親開的，他從小就待在這條街幫爸爸手，是在花叢中長大。後來到英國修讀室內設計，回港接手父親的生意，卻不蕭規曹隨，反而搞零售、搞café。) Y5 T+ o& V% l: P6 K* _
9 ]& Y: Z0 M. E/ L/ [8 }" _5 }www3.tvboxnow.com「世界不同了，舊時花墟是個批發場，就好像果欄，個個兇神惡煞，外頭人沒事不會進來。今天來買花的，都是中產斯文人，不一定很富有，卻肯定對生活質素有要求，咖啡正好是他們圈子裏的事。」他說。
4 d8 M) v. h, x2 j- ]" _3 R1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }, h& H! `: ^4 s
他五年前租下老店鄰舖，一心發展心裏夢，奈何父親是個老派人，對他的夢不懂得欣賞。「當初我話想搞café，佢一句就撻過來：『咪即係做水吧！』，即是他不同意囉！」Martin說。2 \* V$ v& r8 N* j. J! u. X
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「老父沒有彈已是讚」 公仔箱論壇- W( R& @ Y: F1 j$ i
但Martin沒氣餒，照計劃進行。店，自己親自設計，水泥牆門面，原木枱凳，摩登得像台灣小花店。花，以日本、荷蘭為主，品種多又新。請了曾在中環Holly Brown當咖啡師的嘉樂來坐鎮，此子酷愛精品咖啡，去過西雅圖參加比賽，又擁有歐洲炒豆牌，耶加雪夫、藝伎豆……都以極淺烘焙方式來炒，強調清新，還用紅酒杯盛，突出果香。各式批餅，請坊間小餅店代製，貫徹支持小店的精神。
5 ? X+ Y/ c! \7 n/ t% g! u& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @. F! p( e; O
經過五年驗證，Martin已見成果，開業兩年，已租下鄰店擴充，兩年前連閣樓也一併租下做雅座。成績有目共睹，父親有沒刮目相看？8 L) c7 D- A: f }! n/ {: T
; |$ z) k: ~/ {; k「佢冇講過一句讚的說話，但也沒有彈，依他的個性，沒彈已是讚了。」Martin笑得像門外的花一樣燦爛。! ?( K3 G1 K! V+ p
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+ Z# k- p& ?$ N, Mtvb now,tvbnow,bttvb興發花店第二代Martin，英國回流開café。% D5 m0 ]$ C( y8 y& w- O" N! s5 @
tvb now,tvbnow,bttvb* M9 S5 u* B% w" t2 u4 Q9 L1 t
% n: D# W8 X' M" {2 _* a- X/ p9 K甜胡蘿蔔麵包蛋糕$18、印尼Tim Tim咖啡$65
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9 q/ \: |$ }- }8 G* p+ E2 r/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |9 y! S( q$ {0 U" a
藍莓芝士餅$30 @* K5 y6 n7 g
l& _" h9 z4 l; d, K地址：太子花墟道
2 C3 V9 |% @ ^# a) e, ~: ~! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 O1 V9 ?, r, ~
飄在道旁的茶香 好雪片片 1 d! W+ f1 u* y+ Q6 z# _
走到花墟邊陲的洗衣街，可別匆忙，因為頭上還有一片天。www3.tvboxnow.com+ `& G1 D6 W8 t; |3 L3 L
$ r) S2 c" J1 \9 [. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一幢舊唐樓的一樓，一個落地玻璃大陽台，遺世獨立般擱着，俯瞰地上行人匆匆。陽台上，嵌了一個幾乎看不見的招牌，寫着：好雪片片。
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% \$ m) Z3 T; o3 W4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「我專登的，不是想人看不到，不是想人不幫襯。而是看到的人自然會看到，想來的人自然會來。」一個戴着漁夫帽的中年男子說。
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他是老闆Julian，身份很多，是攝影師、是文化人、是時裝設計師，也是茶藝家。「八十年代我已在運動場道開山石茶藝館，和雅博茶坊、茶藝樂園同屬本地第一批茶藝室。」Julian說。www3.tvboxnow.com7 ` X4 L2 F( ]2 b; ^7 R8 F, d A1 \
1 E) S9 W* o c: ^8 G }; q7 M後來，他和一班茶藝界友人開設真茶軒，可惜當時品茶風氣未盛，未幾結束。之後離港赴台發展，年前回流，始終難忘這區的氣質，選址再開茶館，取禪語：好雪片片，不落別處。把茶館命名為：好雪片片。
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7 d$ \' K9 M7 |# o8 m0 m# H6 [www3.tvboxnow.com呷一口茶讓生活留白
) i8 D J( v m" D* j4 p「我是太子老街坊，現在也住附近，很喜歡這地方。花墟這一帶就像台灣敦化南路的小區，發展少、巷里多，很有人文氣息。最重要是有花，讓這地方與別不同。早上和晚上，很寧靜，下午很忙，很有生活氣息。」他愛花墟的悠閒，覺得香港人終日營役，不懂靜下來，開好雪片片，正好就提供一個空間，讓人坐下，泡個茶、吃件餅，給自己一個空白時間。tvb now,tvbnow,bttvb; W C. }& s, u2 [3 L
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千二呎的店，佈置得很雅致，鐵造的壺、銅製觀音像，襯着柔和音樂，禪意甚濃。又用不同類型的梳化、枱凳，分割成為一個個小小的獨立空間。客人來，找個自己喜愛的地方，叫壺茶，就可以進入自在的天地。
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茶以岩茶、單欉、鐵觀音、台灣烏龍及普洱為主，也有花果茶、咖啡等供應。點個茶，火爐鐵壺燒着水，裊裊白煙，茶香幽幽，最怡人。配一兩件小茶點，蝴蝶酥、曲奇餅，都是自家餅師製，味道不俗。呷一口茶、吃一啖餅，賞一段閒適時光，不知人間何世。 0 |8 z; w4 Z# w# R! u5 y" d
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; p9 z g( |: A x0 X6 G普洱$200tvb now,tvbnow,bttvb0 E/ `3 ^, X! h6 w- i% [" |
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蝴蝶酥每塊$8；朱古力曲奇、伯爵茶曲奇100g$40
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2 s8 E5 k5 x$ }- P: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com$ l) o% N5 v8 I) G% L' e; S
隱在二樓，懶理樓下繁囂。
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7 v( x u1 i6 v# Y公仔箱論壇地址：太子洗衣街
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公平雜貨舖 天經地義 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T; f; ~( e* `1 x' p" A7 J: Q3 N
在五季禪食樓上，有一塊清涼地，名天經地義生活館。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~. A/ a0 Q: p$ ?" p3 l& \
% d$ `. x+ j. A* I, y8 \沿水磨石樓梯上去，推開大門，一抹寧靜就湧上來。舊唐樓的超高樓底，臨街的一列大窗，告訴人甚麼是空間感，和空間感營造出來的舒暢。
3 Q3 y8 R/ I5 |$ l/ Z! q2 V1 D/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]2 t7 L" d' t& f/ i1 Y2 [& A2 k/ w# F
「我們的顧客，通常行開花墟就會上來買東西，年輕及年長的都有，共通點是對生活有要求，以及支持公平、環保等理念。」香港公平貿易動力總監趙善榮說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a2 D7 C. G! s
5 Z& N) ?8 G; m& u2 J公仔箱論壇自家製貨品滿是本土味
# `+ W* g. W; d! G" ~) ]0 `. S這家生活館由九個團體共同營運，包括公平點、小農正品、覺念自然、Incu-Lab˙創格工房、關注綜援低收入聯盟、聖雅各福群會˙土作坊、聖雅各福群會˙時分天地、香港理工大學˙社經行動組、女工會團結升級再造合作社，全是關注社會、支持公平公義的社區團體。
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店內貨品，由它們包辦，從蔬果飲品食物到日用品碗碟衣飾都有，像沙頭角南涌種植的番茄、紅蘿蔔、紅菜頭、薑、莧菜、羅馬生菜，全是本土農夫有機種植，隔天運出來賣，很新鮮。蒜頭蜜糖、蒜頭醋、紅棗醋等，則是天水圍街坊親手釀造，散發鄰家媽媽的氣味。還有腰果醬、花生醬，都是聖雅各福群會土作坊的婦女手製的，開業至今，已有不少支持本土產品的顧客。
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香港公平貿易動力總監趙善榮，負責雜貨店營運。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z8 b, D* \" b P
紅棗醋$100、蒜頭蜜糖$110、蒜頭醋$120& b+ K" }4 t* y1 f# \2 D
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農家山茶油$154、有機山茶油$99、土作有機山茶油$44[: {8 w8 F4 Q% a' |5 |
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/ i4 v8 K M5 G w( ?* v有機腰果醬$76
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地址：太子太子道西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q3 d. Z' L! X5 J' }( g2 }) g$ f/ ^
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 2011年鄭秀文生日會的立體蛋糕，就是貴族旦糕出品。1 K, @$ F, j4 I- U& M4 B( k( x4 H
3 \4 S! Z- C( I' D t3 C2 f/ c6 }2 O a1 Z公仔箱論壇貴族旦糕tvb now,tvbnow,bttvb/ A$ G8 {1 ^2 N3 y
人氣立體蛋糕店，創立十多年，經常見報。郭富城、譚詠麟、古天樂、鄭秀文、熊黛林……極多明星名人訂生日蛋糕。蛋糕是傳統海綿蛋糕，以忌廉唧出各種模樣，車船飛機動物人形球類運動連公主都有，味道較以糖皮做的立體蛋糕好。公仔箱論壇) E4 N7 G r7 w) k5 }6 l( F
( X3 D8 }1 k. q' d; M+ xwww3.tvboxnow.com 原味蛋撻每個$6、流心蛋撻每個$7.5
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芳叔餅店 UNCLE FONG# N6 k. `, B2 e6 l
超羣旗下副線，以餅師芳叔命名。芳叔全名鄭華芳，超羣開國功臣，近年以蛋撻及雞蛋仔響朵。蛋撻是牛油皮，用日本麵粉製。蛋用青島加大裝認證雞蛋，蛋味足。蛋撻挺身餡料比一般多三分一，分原味及流心兩種，流心餡裹了奶黃，滋味。( I. E! E& F/ r o9 P7 n. n7 Y
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 全店以紅白藍作主調，歌頌港人堅毅精神，很搶眼。tvb now,tvbnow,bttvb5 t! k W6 w6 Y) G" W
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紅白藍330
% P" g2 Q- i/ E2 p- Qwww3.tvboxnow.com新生精神康復會與設計師又一山人合作的店舖，以紅白藍布料作主題，向六、七十年代港人堅毅不屈的精神致敬。設展館、工作坊，產品包括銀包、背包、手袋、護照套、紙巾盒等生活用品，全由精神復康者製作，極有意義。 tvb now,tvbnow,bttvb' M* H `) z5 k. R3 j2 X" R
. l/ q' f" L1 C# \- G- o2 xtvb now,tvbnow,bttvb 金色門面，幾十年不變。
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金龍校服
; o" R7 @/ m( W+ H, Twww3.tvboxnow.com老牌校服店，方氏夫婦創立，六十年代以家庭式作業起家，七十年代入舖，八十年代交子女打理，至今屹立四十多年，名校客仔包括培正、真光、喇沙等，是逾百間中小學的指定供應商。
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 海底椰川貝杏仁茶（右）、鮮百香果川貝枇杷露每支$28www3.tvboxnow.com' M9 y1 G9 Q3 W1 Y0 m
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五季禪食www3.tvboxnow.com1 F% n: F* C, d) `7 {4 ~
健康工房旗下的社企，開在活化唐樓地下，賣支裝涼茶及飲品，杏仁茶加了川貝、海底椰、枇杷露也下了百香果和川貝，潤肺止咳。根據時令煲不同涼茶，又有鹹柑桔等涼果，本地醃製，遲些還會提供座位，賣堂食素菜。
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花墟導賞團
$ O+ W+ v( k5 `7 B5 e# G. @2 O公仔箱論壇日期：15/5、16/5、22/5
+ `: Q+ J* F- s6 j$ B# U0 J8 K時間：2pm-6pm 費用：免費www3.tvboxnow.com3 {" L& C( j. _0 |
查詢：31247633 |
發表於 2015-4-26 05:14 AM
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