5 s+ s3 y: m, @公仔箱論壇材料: 1 U6 M( a# h; ~+ J9 E
桂魚1條（450克）、免治豬肉50克、魚露1茶匙、芫荽1至2棵
7 H! H) X& Z p! l, N0 ]4 G
W1 s; d4 W$ C; @& Htvb now,tvbnow,bttvb
" \; x; ~1 P& g. X( s" R* }' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I2 j, f5 R F0 z6 o: k/ Y: ?$ i
香茅上湯： 清雞湯1盒（250毫升）、水半杯、香茅1枝（略拍）、南薑數片（略拍）、檸檬葉3至4片 汁料： 指天椒1至2隻（切碎）、青檸 1個（取汁）、蒜蓉 1茶匙、魚露2湯匙、糖適量、白開水 適量
+ z; q* S) }0 m& A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& A$ \- W6 N0 N. k. z9 B. `; E
5 F$ J" O V9 G2 x( Nwww3.tvboxnow.com做法:
# I% ]+ \( P2 w# V- htvb now,tvbnow,bttvb1. 將清湯與半杯水、香料等放入鍋煮滾，以慢火煮10分鐘至味濃成香茅上湯。
! r4 F2 m% h+ d2 R6 m- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V% K; z5 `* Z
2. 汁料拌勻，試味；免治豬肉加入1茶匙魚露拌勻；桂魚整理乾淨及抹乾，於魚身輕斜切兩刀。$ O! _; l; o7 a' P/ V
' ]% X: a: V: H" `( @( ? Q" z/ |+ @www3.tvboxnow.com3. 桂魚放碟內，然後把免治豬肉放上面，隔水蒸熟。
/ I2 B, B1 t+ A/ rwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇6 ?3 E0 c" j- x/ f# r: H9 w& t
4. 魚蒸熟後取出，淋上香茅上湯，撒上芫荽，與汁料一起品嚐。 |
發表於 2015-4-27 05:07 AM
| 