[西式食譜] 蜜糖乳酪汁煎三文魚

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材料:     公仔箱論壇* v+ `% o& _/ P) @
三文魚扒 2塊、青瓜 半條、青橄欖仁 2湯匙、黃燈籠椒 1/3個8 C# K. O+ j1 m6 u# y# B! _+ `: k

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調味:     www3.tvboxnow.com/ D' r5 N, b+ {8 e9 t! p' b* v
純乳酪1杯、蜜糖1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許5 W: l& n1 F/ n

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6 S" t( y! H% C& _; C公仔箱論壇做法:       w0 b" |+ O9 Z& P
1.先用鹽及黑胡椒將三文魚扒醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 B: W7 o6 J$ ]' k
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2.青瓜刨片。橄欖仁隔水後，切開兩邊。黃燈籠椒切幼絲。3 |/ O, ], j; Z1 j  D2 f* ^

' v  n5 G- w( i6 ^0 L- _3.將乳酪及蜜糖混合，加入蔬菜料拌勻成沙律汁。
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4.起鑊將三文魚扒煎香後即可上碟。最後，淋上乳酪沙律汁即成。