& v5 ? z$ b9 W+ P/ [, h材料:
1 P0 c+ B1 Q) ^: j8 ltvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片www3.tvboxnow.com$ w2 c3 o$ W$ {# I
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" W2 Q2 J6 B) S/ f8 `2 s3 utvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
& }' s' \+ T* k: C; ?! Q) V8 mtvb now,tvbnow,bttvb生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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+ q/ P: `) L) G7 ], Y5 a& o G! c: q0 n汁料：
$ A, S7 Y9 X* ]9 y# Jwww3.tvboxnow.com上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb6 L1 E# I9 Q1 G- n' y& X
% d) k0 X4 Z4 S+ I2 N ?% @- }: t- ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @6 g$ e' X, z7 e0 b2 [
做法:
2 J2 \# H4 E! M" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z1 D. ]' n( G4 U# ^
* P2 a! M6 ?% E0 w. y公仔箱論壇2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。
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3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。
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0 C. A6 {! q4 Z% M7 \4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X0 [) H. G9 D+ m) j
5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。
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發表於 2015-4-27 05:07 AM
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