, o+ @8 Q; a; o" e# V/ R材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L. W8 Z- k) H6 x2 w% F4 P: N# v
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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調味:
' U5 O2 U2 D$ R, G) w7 S, c鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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3 L. v w% b! Y公仔箱論壇醃料（雞髀肉）： ' [& ~$ C, e" v( d$ r
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許www3.tvboxnow.com8 I4 A7 i8 x/ u
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做法: www3.tvboxnow.com6 }3 z8 O0 ?. o) k- c
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b: O. [0 C' i% o2 {! \. X/ I
7 ^, ~4 T' B1 y, N2 v5 n$ V& M2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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8 E. |* f# B/ {6 B3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。! p) Y4 e# D, z& c+ P+ l5 C
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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