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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z3 u h, ^% w: I! ^2 ^
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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調味: 6 x. w% M# p* `" i2 [6 V
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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醃料（雞髀肉）：
! q/ M9 W1 w. a; t. T0 n- _4 F黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% i ?! `0 e5 g
! |; q9 B L6 Y# ~; y* X( F+ ?( m, Owww3.tvboxnow.com公仔箱論壇: j( D: b N% n _( z2 |; ^6 b
做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 A3 k: s) U8 J$ D0 \
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。公仔箱論壇$ A. ], e' V6 P
( r# T( @0 P/ R& Z+ D4 w; g2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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; |" {, v+ [5 h3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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