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材料:
2 l0 o6 A8 |+ n0 t! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升公仔箱論壇5 Y0 i' a' X+ j! ~2 {
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+ `' _7 a+ {/ j- ^+ p( Vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（蝦仁、鮮魷）： 公仔箱論壇/ e, |7 I3 p- }5 t% K" A/ F
海鹽1/3茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w% a% F4 `0 A( k3 d! }
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/ e* e j0 ^! N3 v( ~ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& D8 {! X1 y$ I- [% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。* _& A5 x1 p9 _/ n3 v* l' u4 C6 \
6 q4 w. B7 S% H2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。
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' l4 [- L# h1 c: t$ \! R8 S- l公仔箱論壇3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。- d$ _2 S& U# m- S
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4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。1 p+ z' F" U$ `$ r* a' G
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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