[中式食譜] 生薑燒汁三文魚

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材料:     
, m+ \( ?- S+ A1 {tvb now,tvbnow,bttvb三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙
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( u' A" _% m/ \' w' Q0 A: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d* P  j6 C$ z! n9 [' c調味汁料：
# g+ a( m) u6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許公仔箱論壇$ u: K% l) [5 a5 a
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3 T( n2 U) g% Z. n. s9 j: n公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇' {/ }7 m! u! E% M; E: i) U  U0 M) y
1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。$ x; O0 V) h0 V
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2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。www3.tvboxnow.com! j+ ~. t, r$ ]/ ?" Z6 s

& X9 J! F( V5 `1 p公仔箱論壇3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。
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' r$ C. Z' |) Y: ^# d0 g3 _% D, A4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。www3.tvboxnow.com; p& p1 @9 k9 N2 w
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