[中式食譜] 生薑燒汁三文魚

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! ^( g7 f/ Z& Y6 j) Z* y
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙
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7 R( _- h$ r, s1 V1 {2 w1 T& _; Otvb now,tvbnow,bttvb調味汁料： 6 y/ x4 |$ B- [9 Q$ r$ O$ [) p
薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 F6 x/ G% V% R) k) V3 E
1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z+ h* u4 N% S6 T( A' W

0 `- U/ V; S# @" z. n3 Y. g( s1 vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。tvb now,tvbnow,bttvb6 o% E* k& g1 M" l. E* w9 s

* W0 M( K( ~; L% w; v公仔箱論壇3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。
0 t+ v0 B/ y  C2 O* Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( w. |2 @' |, g. k! d! k) ]' l: ^
4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。www3.tvboxnow.com0 Z; x( A% x" V8 _6 l3 k) W
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