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[中式食譜] 蒜蓉煙肉忌廉汁黃立鯧


- g! G0 ?2 S+ ~3 ?* e& i材料:     
- ^: @6 {: @0 a& j" W2 C# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃立鯧1條(約1磅)、蒜蓉1湯匙半(煎香)、煙肉2條(煎香)、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙' `2 w$ v, q  ?: Z

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% O, o/ ]/ H* g9 G7 |公仔箱論壇調味醃料: $ {6 j, _* ~& K5 L9 G+ R# a
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, j+ H1 {" S. i; }) N% h

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) q- Q! s- S" l6 K: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: c3 T* w+ H9 m7 x4 T: f$ F# v6 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 黃立鯧充份洗淨,抹乾身;在魚表面劃兩刀,加入醃料充分拌勻備用。
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, g1 x4 |' I2 C  B4 S$ G- l+ u/ ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 魚面拍上適量生粉,下鑊半煎炸至金黃香脆,取出隔油,再排放碟上。
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3. 下忌廉雞湯,注入2/3杯清水拌勻,加入煎香的蒜蓉及煙肉,煮片刻至滾起,攪拌成汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j/ w" x; `& v; c1 U( B

8 h3 M, u6 I6 |2 f* i% wwww3.tvboxnow.com4. 加入芫茜碎攪勻,將料汁料淋在魚表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 o) W1 s- O' ~$ b7 y

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