[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹

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0 o6 x4 {  g$ D, P' t材料:     + C- T4 ~! ~0 {  a  v4 `8 z
肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y! C+ p; Y) ~( ^. |. r

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: M+ H; Q8 t) q8 n+ _2 [5 |做法:     
* t5 G3 @5 H, A1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。1 X+ E4 [  P  q! A. x" n: Q

6 p: f; |7 B- N* B; {& d公仔箱論壇2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。tvb now,tvbnow,bttvb' c9 V/ Q% e  d( t

7 k/ M  o* d) o公仔箱論壇3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 a& I, f' z- r4 U

3 W$ M. ]# v# n9 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。www3.tvboxnow.com$ Y  v6 \; z+ a8 S

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