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材料: . p A$ t; {7 P3 |; }
肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙
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) X6 }2 h" U; T0 D# O做法:
# F! S1 j# `: U& B2 Owww3.tvboxnow.com1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。) c. A9 b( l, i+ h$ E
6 `; F: h; m q2 _; b7 v6 g2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。% X; c; B7 v9 U. \. ~! z0 U
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3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n1 B4 y, m* z( o
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4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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