材料:
9 \% t( Q" n. M4 |tvb now,tvbnow,bttvb無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）www3.tvboxnow.com; J! T+ D/ \; S5 I& S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M1 ~& g3 D9 z
+ x4 P( @4 ?& L( a1 {* N公仔箱論壇調味醃料（牛仔骨）： 5 S6 W2 b% ^& l
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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芡汁：
, [1 \+ _1 \, B4 E+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙www3.tvboxnow.com9 e; o( V" B7 M8 J/ b0 u
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* {4 X* R4 N# {. Qwww3.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇: X6 ^) l: e% i6 o1 R1 ]% x! q; j5 `
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。公仔箱論壇; W% `7 {* V, n* V3 s, c
5 n6 ^: D* ~7 c" X, F2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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5 y) S/ p$ `6 Y7 Y) gwww3.tvboxnow.com4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。' r* Q( a$ B$ H8 y, k
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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