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無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R, I, U) p' Q' y4 o7 A
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調味醃料（牛仔骨）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {; T: ^1 G& U! ?& ]! ^/ J
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 www3.tvboxnow.com7 _- ^" z/ [6 f) T, ~' h8 m7 w. B
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/ I5 f. f/ T4 M4 m5 y5 e: n+ }# ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 6 }8 Y4 @8 `: e% t
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- \6 @# f: N2 M- N1 f: |
' J! Q1 ?7 w6 S o公仔箱論壇- M, L) k) A9 R: ~! ^% A
做法:
! Q. A! @0 u$ M/ j; [公仔箱論壇1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。公仔箱論壇* k' e0 _: C1 _0 ^% A2 ]
+ C& r% h; R* B- \) t' ?3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb) z! \" a" ]/ M& w/ x! b
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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