材料: 公仔箱論壇9 _* e, M, Y$ s; L8 |) q
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）公仔箱論壇3 ?* k# z* f. n; |0 g% z' V
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* ~% u) }: G8 n1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（牛仔骨）： www3.tvboxnow.com( d, e D/ ], i* a+ A. b; c, d
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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6 S/ j4 n. [( V7 X) C3 u9 x+ Q公仔箱論壇芡汁： u" P6 J; X$ E9 }
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb# m8 \0 W2 c1 v
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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* H. |% r8 W. H! q8 n5 h# d3 V' k2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。tvb now,tvbnow,bttvb- u6 E. K& h0 K. f# q7 |/ Y
. _+ d) c1 s& d; k" t2 I3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb! [ W. A; N/ |
+ o- u+ o. Y$ \4 w u8 Btvb now,tvbnow,bttvb4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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