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材料: www3.tvboxnow.com B6 O: K0 a3 g2 _
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）tvb now,tvbnow,bttvb( J$ N* a4 B" z0 j
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n6 s x" p/ ~
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 公仔箱論壇1 l5 H, h# `* S1 Y
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芡汁： www3.tvboxnow.com" Z B/ ~4 A% i- _; R' B3 ?
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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. E+ v; W/ g& |- f5 \做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N) B5 `2 e! c: w2 y" F+ F
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。9 |0 H0 h% v) ^1 x
5 `3 ], Y+ x' R! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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