9 h# S1 y7 W# e公仔箱論壇材料: 0 R& l! o0 Z( W9 h) E* ^6 w* v. N& C
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）公仔箱論壇- @1 I, I; ]- |! `$ K; ~ I% f7 b
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
9 x& y# R. K2 W" u2 x生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 www3.tvboxnow.com9 a1 b, W/ R% V) Q9 |4 f; W
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芡汁：
6 y ?0 P s" p8 Y) P2 T8 ?4 p水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e ^& a% {! I7 A7 k1 F" u
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2 ~ _+ l& G7 G# c8 `/ ^2 h公仔箱論壇做法:
5 s/ O( F2 i H7 n+ P1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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! K# O- y* v& }0 D& \ Z) z公仔箱論壇2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
6 |0 X" Y3 I9 j1 o+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" n- R7 L4 J% Q2 {- o! @( D
3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。www3.tvboxnow.com" K5 o, K$ |4 S, x6 E, t
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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