0 m2 D5 t' s8 L+ U, }$ c! _) S0 B; @公仔箱論壇材料: www3.tvboxnow.com+ r8 h) N( K7 y' c4 F- P
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）公仔箱論壇- P& M& c: r: Z$ ~$ K
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： 公仔箱論壇; s# J3 t. v+ k
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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芡汁：
' k/ S# {) X" U( D, ~公仔箱論壇水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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; { S1 ]% x0 I) q2 I. M4 Y( _* Z% \www3.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^# S1 a! G7 V! |5 E% W+ ^
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p. @' m0 Q8 A2 ~3 i! f
4 q: g+ M" c4 U& G3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。% v' k% A& h! T2 L' ?/ J
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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