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材料:
% y- r8 l( e: I) w' j- P1 ctvb now,tvbnow,bttvb鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
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調味:
7 l+ A3 Y u* D鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb V" J: `+ Q$ j( V5 |1 F; Z
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做法: 1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, ^0 K- C" P: Q+ J, r8 x
i" D% c) p" U0 ^: ?3 u6 x公仔箱論壇2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。tvb now,tvbnow,bttvb u% I& R# U# x
0 r1 o" p# d5 e, L! l4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。6 m9 s! p( b( b6 c7 ]; L
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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