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材料: 9 ~5 x$ Y# {5 v; \
鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻(切粒)、綠燈籠椒半隻(切粒)、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙. t$ d1 [- W5 W1 U1 k
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調味:
' {) Y3 R( q9 u9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙
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做法: 1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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* p! T; z9 W+ d2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉,混入清水成橄欖醬備用。
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" e5 c$ S2 [0 j9 H. u% T6 [3.起鑊爆香蒜蓉,加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻,再加入魚片快炒。
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4 W; t7 d' _7 a/ u! ~" n4.灒酒,加入?汁調味,再拌入紅椒絲即成。公仔箱論壇 G: h K1 {9 h1 ^9 X% `
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