材料: www3.tvboxnow.com) g3 U5 P+ [- ?
鮮腐竹、勝瓜(切角)1杯、白果(焯8分鐘)2/3杯、蝦乾(浸軟身)1杯、鮮蝦仁(洗淨)1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ?' i6 b' J/ `
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調味: ' u( ]# `" l4 a0 `) j" T/ ]. |; x3 u$ i
魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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5 }( F& {4 J* O& ]; |* i做法: 1 R$ s3 x- [8 w# `
1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻,加少許油炒香。tvb now,tvbnow,bttvb% p# s, K+ c2 v; O A3 W- b2 W5 o
; F$ r7 a; Y' v& h* Mwww3.tvboxnow.com2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' C" a: k5 b' A4 [+ a( G# G7 e
6 _$ _9 k# ^% O- x5 R& ptvb now,tvbnow,bttvb3. 勝瓜下鑊炒片刻,加入魚湯中煮至剛熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p3 \, P9 Y" B2 g0 M
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4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘,撒上蔥花即成。www3.tvboxnow.com, H' X+ S/ B% u3 Z* R( V' l6 J
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