材料:
$ r7 {/ K/ J2 g' @( l0 x& V9 w: T公仔箱論壇鮮腐竹、勝瓜（切角）1杯、白果（焯8分鐘）2/3杯、蝦乾（浸軟身）1杯、鮮蝦仁（洗淨）1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: N/ ~3 M4 {3 Y0 A
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調味:
* L8 F/ x' P9 H1 b- C0 Wwww3.tvboxnow.com魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 n) J! i7 l' c: q- u
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: P2 }$ ]. }7 E* z( }4 x+ t( P做法:
2 |, X3 w7 s3 V+ rtvb now,tvbnow,bttvb1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻，加少許油炒香。
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2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。
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3. 勝瓜下鑊炒片刻，加入魚湯中煮至剛熟。www3.tvboxnow.com D& C) ~3 V) x! [$ o, P
8 ?1 w6 J& N5 S) l9 o3 \* j' \4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘，撒上蔥花即成。0 M7 g0 A! L. U
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發表於 2015-4-29 05:30 AM
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