說到吃薏仁的好處,常想到的不外乎是消水腫與皮膚健康,但你知道薏仁還有降血糖、促進腸胃蠕動等幫助嗎?「薏」想不到的功用,健康圖文一次帶你瞭解。
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& k& H( L- j7 r薏仁含有膳食纖維,能促進腸胃蠕動,避免便祕。公仔箱論壇: f* T5 H! n4 Y6 \% d
$ r& O( S, r8 b" ?! L: {% A% L薏仁可幫助消除水腫,其中薏仁酯也具有抑制腫瘤生成的功效。' a+ @ q4 e/ l- s0 E X
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薏仁裡的菸鹼酸,可幫助消化道、皮膚與神經的健康。7 q: n' G$ ?/ p4 Q V
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薏仁多糖是薏仁主要的活性成分之一,可幫助降血糖、提高免疫力。( `# Y$ ~6 W I# m5 I3 ~
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營養師也提醒大家,薏仁是主食類,醣類份量與飯相同,食用時應注意份量喔! |