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材料; I# N0 W$ N7 Q3 p; F
600 克(斬塊)排骨
& Q5 m: W' h8 n12 條(切碎) 紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb1 F& ^* t9 I- R+ L
8 條(切碎)指天辣
/ r" T2 z. H4 i8 g Y0 v+ \www3.tvboxnow.com100 克蒜茸
* T- f% H9 P, j7 {' _- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 粒(切角)大蔥* h \! z( v" L5 s% o
1 棵(切段)青蔥
, l8 Y" {! K' f0 d( t2 M; c& h. Hwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 H4 g. ^& N y, u" k
調味料(混合)
& y# a+ c' C/ kwww3.tvboxnow.com1 大匙蠔油
4 a# [/ J+ v+ y& Y% @2 s1/2 小匙黑胡椒粉
7 F/ k! N: R; b2 d# Y. C& Htvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精
1 z+ ` q" \$ o3 w; F6 U/ s公仔箱論壇2/3 小匙鹽公仔箱論壇% O: n& o8 U6 I' h+ e _4 ~( _ l
2 小匙糖
4 Z. {1 C) B; y7 A: }. t( s公仔箱論壇
0 q) ^9 {- @( P) M% g" z2 A! }1 Owww3.tvboxnow.com醃料
4 O6 w$ K" R6 q. h+ d9 a s1 粒(打散)雞蛋
N q% e; F2 a& P; B, p7 V, k* U1 A1 小匙咖哩粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c5 r% l+ i( X
1 大匙粘米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V5 Z6 L" w J A2 L0 J
1/2 小匙味精
* J& ]5 x, f J$ t: [3 ~1/2 小匙鹽
3 a( }( m* H+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }! k) w3 Z- ~1 I做法公仔箱論壇, r1 H% e# k' }1 k/ Y9 y
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) Z2 }/ v* M3 x+ \" z
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。公仔箱論壇6 E; ?' @' r. t6 f( K$ m9 q7 W
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，tvb now,tvbnow,bttvb* s) {" _ {( I. U7 M5 J* v) K& X2 Y
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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