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材料* ?$ \' [9 e3 f8 j1 L0 [( l7 Y
600 克(斬塊)排骨
3 G, C! u& \& D9 B7 V: A+ lwww3.tvboxnow.com12 條(切碎) 紅辣椒
# O e* h- u; a8 [0 z: ]0 x% k8 條(切碎)指天辣
6 U5 c7 ]# |. ]" o" v8 W) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100 克蒜茸$ X- U1 E' l7 r9 J9 P4 O' U' Z& _4 G
1 粒(切角)大蔥
5 @' O& q# `5 {% O- T2 J5 L* a* [1 棵(切段)青蔥3 W' U. W: h6 C: `: B
d8 e1 G, P3 H8 Gwww3.tvboxnow.com調味料(混合)tvb now,tvbnow,bttvb. D: W" _6 p. N
1 大匙蠔油公仔箱論壇* N2 w+ q/ h* j/ G
1/2 小匙黑胡椒粉
) X( f! }5 j! a- L' K+ `( D1/2 小匙味精www3.tvboxnow.com( Y0 S. f8 Q3 _" B
2/3 小匙鹽, V! _/ w% D! p* H
2 小匙糖tvb now,tvbnow,bttvb+ @9 {% D( P7 x0 b( o0 _
) K- c; T/ O3 Q" l醃料www3.tvboxnow.com, X$ w' E" B% k4 S* O7 |4 ]5 J1 q
1 粒(打散)雞蛋
, u0 J- s! g8 s# X; }1 小匙咖哩粉5 C; [0 J+ P! j0 Q& i' ?
1 大匙粘米粉
- Y3 F1 g/ T; C! c4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精
, w/ C+ X# Z0 R; h* w# u2 g1/2 小匙鹽1 C- s1 @- a& d/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C8 x$ |1 F% K- p
做法www3.tvboxnow.com! H; }6 p x& \; w2 H0 u
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。) {7 x/ `' A, ?
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
* j3 f7 t, q% t# Y+ L9 c {9 D+ m ]公仔箱論壇3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
1 f; w; l) F6 v9 P* O; pwww3.tvboxnow.com加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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