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材料
- w( A1 R( }% w; F: b1 隻鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d- V3 R* _0 d& z! v Z: p$ A$ Q7 T4 @
1 條(切片)青瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U7 { a6 G4 _! p
公仔箱論壇, m% M p% t" F, S- V3 V$ O' H* {
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i; j$ u1 } ~; Q7 z% S! b
200 克(切碎)小蔥頭
- F3 f. ~- d8 Z; {% N- f* W3 大匙豆醬
: V0 P7 Y$ p% x. G, d2 I# c2 大匙糖www3.tvboxnow.com4 Y9 [7 b( E" E6 B4 w
1/2 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I, K; D6 I5 [
1 大匙紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb" V+ b* [/ y" V0 f
1/2 大匙粟粉水4 H9 B) E5 I2 d& R
% ]& {* w% } Z" p$ M$ T$ @& ?tvb now,tvbnow,bttvb醃料
* f. c0 i$ z9 b+ I& ^1 大匙五香粉
( f( K" Y% j( u1 大匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G! x: S1 g2 J: B: F
1/2 大匙味精
6 ?- L; K* E) j- }$ A) _9 [1 小匙老抽
8 U" B9 ?3 y; ]8 P: t2 大匙紹興酒
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$ a; w$ q; H G0 J5 o wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y( G4 p4 V6 o8 I* K/ x
1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。www3.tvboxnow.com% \5 r$ }& A, b5 ]& D
2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。
* n% ^2 G3 ?( a. E! `1 b. A公仔箱論壇3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，
5 h p' H! ~2 v7 b$ N9 x% Wwww3.tvboxnow.com翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。
) k2 N$ U1 v1 O9 Q& C3 v) {公仔箱論壇4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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