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材料. z# N/ F& L* o; J
500 克(斬4吋長)羊排
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+ _9 ~8 J5 c/ X4 D: t3 L- u: \) x調味料
' b3 A9 Y; v- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙牛油
& j+ h* L* b% d X& @7 k1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20 片咖哩葉
4 T$ m) l* A& C4 d9 {" W1 小匙蠔油
" T( | I9 L) E4 j, `' Z' A8 C9 N' {1/2 小匙味精/ R& q* b6 ~! A2 G, f* N4 g% q* O2 F
1/2 小匙黑胡椒粉# S+ ~, Q; b) f) c0 c* Y8 \
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d/ L4 q7 L" [- c/ b, @1 N
1/2 大匙黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C/ Z( L; ~7 s
1 粒雞蛋
# a3 i% U9 r2 K% A8 u& d: _3 N公仔箱論壇1 大匙蠔油. N+ l, U% L/ E7 r3 Y
1/2 小匙味精公仔箱論壇0 E5 W; k. @- A2 O
1 大匙紹興酒
1 w( B6 X9 D! s+ [7 I1/2 大匙麻油0 o1 |2 Y; q; F1 D Z8 T
1/2 小匙鹽
2 P; `; h( Q% U+ B公仔箱論壇2 大匙粟粉公仔箱論壇; h. Z e; P6 s' ]
1/2 小匙鬆肉粉www3.tvboxnow.com( Q j0 j) S8 N1 Y( K4 y
* u1 Y" ]1 @5 [2 A7 q) xwww3.tvboxnow.com做法- ~1 I- _4 l4 j7 ]$ t+ w1 [# h% o
1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。6 E# H! ?# F; W0 r
2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
% M: G- n! \( E: A! I) T3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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