' d$ R6 @$ @1 C) |1 `9 L# gwww3.tvboxnow.com材料" o- `. T- c0 A2 D9 t) k
500 克(斬4吋長)羊排7 @8 @* H" G+ p$ k7 Q5 K
7 J. H& o0 S4 |2 e
調味料
6 g3 v |: P' ?3 G& H/ E1 大匙牛油tvb now,tvbnow,bttvb7 _% _: h) W2 }' z* f( K1 l5 F
20 片咖哩葉1 p0 ]1 M9 G1 D" A
1 小匙蠔油公仔箱論壇) v5 p5 f; M# N1 `9 g
1/2 小匙味精
% R" K, i) [" f) G+ K" H& w1/2 小匙黑胡椒粉) v" ?4 L2 X% J1 v
公仔箱論壇# J& L- A0 S' L# O u+ T
醃料5 {; |" _( d0 N4 ] T: r/ C
1/2 大匙黑胡椒粉
1 t8 d9 h/ t) F1 粒雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O" S3 Z: @4 X4 v
1 大匙蠔油
$ u; c2 s9 @, }' w( N0 f' k8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精
: w# n( X, _% f. T, `. y! rwww3.tvboxnow.com1 大匙紹興酒www3.tvboxnow.com$ ?1 j( }; a8 F# n/ n. H3 K# F S
1/2 大匙麻油
5 s# @3 } L6 btvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb8 c! a7 o# p" s( r
2 大匙粟粉
5 k! i, W" E5 e" l: H公仔箱論壇1/2 小匙鬆肉粉
' R* w9 T4 S: Q* B* G$ Z. c) Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I* m( ^' I2 n2 k; T! S% F
做法+ v3 t( ~. j7 _0 L. ]
1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
2 g; U/ i+ G. X* `- }$ Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。公仔箱論壇& Y7 c2 j' j/ u, C3 c7 e9 |' q; m
3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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