材料：公仔箱論壇 j; {9 U2 E4 b9 `7 _7 `
急凍大海參1條(約20克)
! V. A0 A+ n2 P7 M4 N) _2 |1 S公仔箱論壇有機珍珠菇1/4包' }/ Z, Y1 l. t. e' r0 \+ o
有機紅椒半個2 l7 u' N4 j" g- S
有機細蘋果1個( c" V, ?% K, O( @3 ]: M7 z7 @
有機細青瓜1個www3.tvboxnow.com4 U- Z' x( d) |. D* E$ Q4 S4 y
有機羅馬生菜1/4個
$ F# V& x' L: x/ U% \ x! [飯半碗
. O O: E, ]( A- O( ^tvb now,tvbnow,bttvb黑芝蔴及燕麥果仁片少許
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' V1 \3 j- V+ @/ m* T% A, B2 z公仔箱論壇調味：
X. }" K* d, H% [1 |蔴油2茶匙
# D0 f4 s1 A: O0 W$ F公仔箱論壇蒜蓉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g! m5 O; v8 y# w3 @
豉油少許
+ | j2 m+ ~! B$ v沙律汁適量(可不加) www3.tvboxnow.com) I/ a6 h4 B3 P9 ]. I9 p
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1.急凍海參以室溫水浸透解凍，清理腸臟及洗乾淨，其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。: D$ k( ?* {8 v2 Q4 X
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2.先燒鑊下麻油及蒜蓉，以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可，不用下其他調味。
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3.同樣中火快炒海參，鑊中還有油及蒜已夠味，想味道更有層次可下幾滴豉油，或吃時加沙律醬已足夠。
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4.取兩湯匙的飯，以兩隻匙羹將之修成糰形，然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成，約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。www3.tvboxnow.com( L& L. y5 L5 ?; g# }7 [
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發表於 2015-4-30 05:04 AM
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