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材料: www3.tvboxnow.com: B; V3 o& F3 e7 j
鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量公仔箱論壇$ {) I2 X6 D, e
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& o0 |! Q1 w3 x8 ?4 n( t7 T5 x調味醃料：
- b7 A' R1 `! {9 T+ p公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A) Y: Z; H7 F+ p/ u
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做法: www3.tvboxnow.com5 M) ]% g Z4 H7 [# V- ~3 O
1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。www3.tvboxnow.com$ [# T& o7 ]+ A" i" o9 g; {
' v5 M! U' L: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。
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# F+ ^$ q$ O P7 W( `8 w* y! bwww3.tvboxnow.com3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。
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4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E9 s2 f7 q" G) x7 @
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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