3 I2 \0 I- ~. e+ K" Z/ S; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 `/ i5 B& x8 I' mwww3.tvboxnow.com鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量+ Q) ?( ] R% r; \0 L
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb+ p. t( ^1 n4 T- a, k
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙
/ p/ ]* H; Q# y5 b9 r. p( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
n; e+ ~0 v0 Q. M( l. p1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。
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2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。
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% v4 @, m& b5 Q/ R' Nwww3.tvboxnow.com3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。& J" B; V% u7 M z
/ _7 Q, D8 B/ |7 i: d* r+ E- \4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。* C e( v( Q1 A
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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