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[中式食譜] 西班牙鮮茄燴鮮魷


7 q" s9 w. ~  X5 }+ {6 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
+ y* G2 \& o! n: C0 l) L3 C公仔箱論壇鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲(炒香)1隻、蒜片(煎香)2粒、紅西椒(切條)1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量! ^; h; @( c1 @% b; j* D
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調味醃料:
% q9 `1 ^- O8 w. n( h公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料: 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ?$ ^. s: p3 h: e
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' }5 H2 }$ ^; Y4 V! t8 Utvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h: |( q: z. {4 A' w7 n* x
1. 鮮魷洗淨切圈,吸去多餘水分,與醃料拌勻醃10分鐘。www3.tvboxnow.com# m* k) b' I4 v1 T: X/ v

9 \2 j+ k0 Y3 R+ T# g6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 番茄下滾水中焯20秒,取出放清水中,去皮、去籽,切大粒備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e! x& e) D& h1 w
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3. 將番茄及紅西椒炒一會,加入白酒煮至收汁,加入洋蔥及蒜片,再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。
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4. 鮮魷放入中火鑊中,撒上砂糖,以中火烤至轉色剛熟,取出放回汁料中燴煮片刻,撒上芫荽碎即成。公仔箱論壇" |0 a) L+ ]7 M; _9 n- i
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