9 j* G' S- y% h3 N: T4 ctvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇7 Q3 A$ O e" O, }" e1 o, s3 n0 X! ^0 v
鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量; |8 x5 v" Z3 V: U% s/ x7 ]
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4 x0 p# O9 S8 r; u% O/ Jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
# {* J5 A3 d+ C% j( m. [公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙
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$ a& B( S9 E9 h, d, Lwww3.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb' L! y7 j1 T+ g+ g7 q
1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _% r% t( }3 z' V2 T# ]1 a
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2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。
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3 T- |" Y+ w; y; S公仔箱論壇3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。www3.tvboxnow.com: r* ]: F% _% t* f# z- g" a% o' `
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4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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