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材料: www3.tvboxnow.com# L" N4 L; ^/ f" s& ~$ I
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
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調味醃料（肉丸）： 公仔箱論壇& o/ p1 \5 T! f( M# I! {; n
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙www3.tvboxnow.com! V0 G) F0 n4 Z# Z4 R; K( _
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做法:
; ]5 F# H/ j# A$ _/ i: U7 C' F9 y! Awww3.tvboxnow.com1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。 F1 K5 v2 o; R. a; l
' `% `3 C w4 F. o公仔箱論壇2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。公仔箱論壇: M5 E4 z' D# Z8 w' W
0 `$ K0 p; M5 r' {tvb now,tvbnow,bttvb3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。 I) `/ t5 O; Q0 E
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。3 C" P; F _5 N! K; v l; c
0 C2 N$ O. m8 o) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-30 06:07 AM
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