[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇

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材料:     
% o( F. }( n( M1 o1 D0 ?- {) J8 Mwww3.tvboxnow.com瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
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* M- H2 S) `4 j+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（肉丸）： 公仔箱論壇. f6 @' E: k; _: N! L5 ~2 g
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙/ v# P( d0 j3 D) F( _

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8 D. K. s( k, D  |2 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
: G4 [5 B! K8 _! R公仔箱論壇1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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- ?+ d0 Q  ~$ ]; E5 G公仔箱論壇3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。/ i' n# B" f9 T2 Q4 k8 |

& U9 Y' m! O& m3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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