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材料
M R- M) N- u. S; v虱目魚.....1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l) p4 l: l" n W, s
酸筍絲.....120公克
( q# O+ b9 w7 f$ o( otvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....20公克
0 I7 z- c, |9 q6 x! h6 p6 Vwww3.tvboxnow.com薑片.....20公克# j# E7 f. s( X- a7 c. K4 i+ z+ q0 J
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調味料
7 K& u C8 J0 s, h4 ]) w- X+ v: h鹽.....1/2小匙
* z( \/ ~' u/ f雞粉.....1/4小匙
% k+ [: w; \7 p$ E9 i7 v2 \公仔箱論壇米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r v' p# g* S! o
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+ L; \) z5 B$ T' K* f) V( z6 Etvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb/ g' p* l+ t, K. d
1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。
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2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。
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3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。www3.tvboxnow.com0 O/ s" Z1 ~ v- x9 S
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發表於 2015-5-1 05:28 AM
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