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虱目魚.....1尾
R9 P. Y. P8 }: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸筍絲.....120公克3 t6 H# W. H, ^( ?: A% `
蔥段.....20公克
' {7 Q, M$ N. } g3 H. Wwww3.tvboxnow.com薑片.....20公克
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/ s9 L8 F, X6 L9 j8 }+ t" _# qwww3.tvboxnow.com調味料
2 o4 j- Q6 m* X+ k鹽.....1/2小匙
! K7 V; l) Q0 r Z8 N- x0 j公仔箱論壇雞粉.....1/4小匙
4 t c2 n$ }! e+ H米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* r# t! D2 K# k$ s$ S
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作法tvb now,tvbnow,bttvb' c) G! l/ h1 F' X- y% t7 q4 P
1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。5 w. ?4 O! I/ g
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2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。
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3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。
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發表於 2015-5-1 05:28 AM
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