[健康資訊] 肝癌放、化療後藥膳（二）

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癌症患者接受放、化療程後，必須注重體質調理，以助復元，當中首重改善患者的不良飲食反應，主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效，有助重整消化系統的正常飲食機能。
$ n6 b* c3 r5 M2 p　　石斛山藥百合粥公仔箱論壇8 @8 |- w: n# o  t( F& W
　　材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。
$ V" _% U, H  h, J- i- g　　製法︰
" X# }3 c. i* @: b& L: @! I% k! }" X公仔箱論壇　　1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。
/ B1 V2 `" c" j公仔箱論壇　　2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米，一同放入鍋內，加水適量。
1 \+ Q2 L7 `( s$ e, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 先以大火煮沸，之後改用小火煮至粥稠，即可食用。7 o  l: S( J* @5 U
　　吃法︰每日早晚分服。
9 w7 m. R/ m/ P4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。
2 h8 B# N' d7 C　　方解︰霍山石斛益胃生津，滋陰清熱，可作為食材，亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳，可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效，十分適合肝癌化療後食用。