[西式食譜] 日式豬骨湯拉麵

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/ ^. G; U& G. C% ?7 e9 }www3.tvboxnow.com材料:     www3.tvboxnow.com# r& o/ Z! V, l
日本拉麵1個、帶子3粒（切薄片）、粟米粒2/3量杯、木耳2/3量杯（浸軟、切絲）、鵪鶉蛋2隻、大蔥半量杯（切斜片）、豬肉粒2湯匙、牛奶50毫升、豬骨湯500毫升2 T- Y6 m4 ]. l( W
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做法:     1 S8 `* L! l, D# U6 o, u2 O9 O$ j
1.拉麵煮熟後隔水備用。鵪鶉蛋煎成小荷包蛋備用。
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! f! r: t* R; y$ _1 N2.豬骨湯煮滾，加入粟米煮熟，取出及放在拉麵團上。將木耳絲煮一會兒，取出排放碗內。公仔箱論壇, W9 U; a) D$ P1 a, g' S5 j

& M1 r4 c4 y( n, B8 ?/ D3 y" atvb now,tvbnow,bttvb3.帶子煮片刻，取出排放碗內，將大蔥及鵪鶉蛋也排放碗內。4 N5 F! z+ }) F- K
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4.牛奶注入湯內煮滾後，倒入碗內，撒上豬肉粒即成。