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[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律


/ K* u+ K: ^) q# g# L8 z+ l5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
7 n( N& p. o. P+ G5 S春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C3 i& s" H+ ^: j0 c

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調味:     
2 f. S3 J5 L+ h) @紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許公仔箱論壇  V0 m/ [  J4 d# @$ M% }
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做法:     3 v4 e% F" Y% D. H+ ?9 r% W5 z
1.將春雞解凍,清洗後開邊、抹乾,再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘,備用。
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6 d' g/ X% Y) nwww3.tvboxnow.com2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁,然後將大部份沙律汁與蔬菜混合,置碟。
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟,鋪在蔬菜沙律上。公仔箱論壇" [7 M) q+ B& x% _

" Q1 y. E! Y% g* r4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。. i/ t! t  z% v

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