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: T; C1 _; z/ o( o1 V0 s公仔箱論壇材料www3.tvboxnow.com6 r H9 A) |2 q3 y' w7 g3 Y
蛋白.....170g
4 b9 K, Z4 L. z% ^- O4 X8 [& r5 `塔塔粉.....0.5g公仔箱論壇. \' r, j. B6 u% `8 U
細砂糖.....85g
w0 Q# Z0 h" z8 I. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....85g
5 h5 N( S) Y1 {( a; e2 b% Y0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....20g
7 l0 N- d/ V& N+ R! i; i. r1 l/ N* C鹽.....1g1 N O: y. N) Z. n1 _
奶水.....40g
) D1 U- o9 G! y) V; Qwww3.tvboxnow.com沙拉油.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y2 R$ V# H) G8 Q4 |7 b
低筋麵粉.....50g6 E7 d; `$ |. b. A' r0 s
發粉.....2g
1 G0 t, N, e2 T9 t0 a! B全麥粉.....40g4 j. [% t3 F- {
核桃.....30g
. \% F7 `/ `; V) |, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A1 o. l, [, a7 K u! w( v' U
松子.....30g
! e* a( s, D. Ywww3.tvboxnow.com奶油醬.....120g
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& j1 I8 c6 c+ h2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p) m, b$ P. `* g) ltvb now,tvbnow,bttvb作法
7 f/ g8 _$ p; N! f7 a& Wwww3.tvboxnow.com1.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再將沙拉油、全麥粉、低筋麵粉、發粉分別過篩加入、拌勻，成蛋黃麵糊。5 p6 A7 w% V" ` h/ q; D1 Z
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2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入糖一起打至溼性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
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3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，再將剩餘加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
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4 `" ]* d# }1 m( Z; }# ^& Rwww3.tvboxnow.com4.取烤盤，先均勻撒上核桃、南瓜子、松子，再倒入作法3的蛋糕體麵糊並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。$ H/ Z8 J, r) ?5 G7 n
1 f" a0 W" ^/ Y1 d$ G1 z9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮面朝下，另一面均勻抹上奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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