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$ h( Q0 g& {2 }( Cwww3.tvboxnow.com材料
4 L* [. v, [7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....170g公仔箱論壇4 ~ Z1 u9 @0 O& A$ h5 W. U3 ?& l
塔塔粉.....0.5g
" W! S4 e. R* f+ c) M; w& w9 j細砂糖.....85g
' U3 J2 k" |/ y$ e5 W' U$ Zwww3.tvboxnow.com蛋黃.....85g
6 Q% B `( q3 i1 F6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....20g4 X B4 x c. g J# w
鹽.....1g
3 k9 ~# U0 l( o& L公仔箱論壇奶水.....40g
/ j3 [$ E" k) r# m2 F0 R) |: [公仔箱論壇沙拉油.....40g
4 O) r# c# }. ^% stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....50g
9 s' e4 u. X: i3 w4 z7 k$ n公仔箱論壇發粉.....2g9 e/ l) ~( y, e1 F- u1 s1 t$ ]+ ^
全麥粉.....40g& a" l9 P# [9 z+ c( z, C
核桃.....30g/ X4 I4 `: B& B2 s) s1 E b/ |- z! J
南瓜子.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _! `2 n: ?! z3 `
松子.....30g5 |( U9 k6 \5 ]0 _' p: n
奶油醬.....120g公仔箱論壇9 w/ H: ?8 K X% N' L+ [, r/ f# I& w
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作法1 Q" e' @# a' _- s
1.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再將沙拉油、全麥粉、低筋麵粉、發粉分別過篩加入、拌勻，成蛋黃麵糊。
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2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入糖一起打至溼性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
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3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，再將剩餘加入拌勻即成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h5 j0 d1 _8 y
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4.取烤盤，先均勻撒上核桃、南瓜子、松子，再倒入作法3的蛋糕體麵糊並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。; u4 J5 R' C7 l9 s! M; f$ E
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5.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮面朝下，另一面均勻抹上奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p" o2 l: T; g, k3 L0 ]" J
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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