# P: e: G% R8 n- S& T7 n3 z公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com: j; k9 ~! n. M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u( Y" n# x+ n( d
材料
& w+ z" y, P% g公仔箱論壇蛋白.....170gwww3.tvboxnow.com( [" w* B( N1 ~6 A: A3 r( B7 q
塔塔粉.....0.5g
; q, l8 _/ U- [5 s. K# u' Iwww3.tvboxnow.com細砂糖.....85g
% e" Z" A$ k& R9 h. d) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....85g9 j* a8 t) K; S! N+ T
細砂糖.....20gwww3.tvboxnow.com% H, ?* {8 F# J \- |
鹽.....1g
$ Q* k, N# E% z' ?& l8 K k$ U/ n奶水.....40g% m1 t* z% f+ h5 S( r) X* b! w1 f/ m: I
沙拉油.....40g
2 a4 x2 l$ C+ K9 E/ ` [低筋麵粉.....50g
2 Q+ }, |% [3 h3 h) w& r; z3 z發粉.....2g
: P7 K6 G2 }- o) p% w6 A3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥粉.....40g
' G5 _2 N3 d3 M5 [www3.tvboxnow.com核桃.....30g+ D% S$ [# V3 G$ j& M5 ? O5 g
南瓜子.....20g
0 s, K! T0 l( d0 i |0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子.....30g公仔箱論壇* |# x+ T2 N. w
奶油醬.....120g
/ J. a+ f. b5 I* {2 n% J* l) i# ]2 Awww3.tvboxnow.com/ p9 k4 v0 i" E( \: v
0 l$ R9 H$ o- P6 K, @0 Uwww3.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C; X n6 J8 [0 u7 r
1.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再將沙拉油、全麥粉、低筋麵粉、發粉分別過篩加入、拌勻，成蛋黃麵糊。
1 `0 N0 ]0 Q7 J7 h# Y& W( Z7 ]- p1 d. E: x! I9 B( J" t
2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入糖一起打至溼性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
4 R; ^( Z. T# G; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C' L$ e2 U1 _$ Q# Xtvb now,tvbnow,bttvb3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，再將剩餘加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
. j; ~; {8 }! B. v3 O, r3 M
: \8 v( T& h/ C/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取烤盤，先均勻撒上核桃、南瓜子、松子，再倒入作法3的蛋糕體麵糊並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。www3.tvboxnow.com! K- O& w8 a$ o# {. O2 d5 b
' s' S' Y. F% s: b/ \5 u9 g( K1 B/ ]tvb now,tvbnow,bttvb5.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮面朝下，另一面均勻抹上奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。公仔箱論壇7 n. n5 k0 i+ C5 |$ ^+ J, g
2 r3 o' {7 M6 k
|
發表於 2015-5-4 06:41 AM
| 