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材料
3 m7 ]; r7 b* h& R6 f公仔箱論壇海帶結.....200公克
* @$ y5 P5 l- S. K+ l& Atvb now,tvbnow,bttvb油豆腐.....250公克
+ ^1 g1 N: y7 H+ ^1 C" K薑片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb& i4 R4 d- B2 c
辣椒段.....15公克
% y. n( F. _8 U$ j7 k1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& V) [" I) c+ ]! s. b
水.....350公克( U( [$ |2 o3 E; A$ G
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D2 x- M$ W5 x. [# f% z公仔箱論壇調味料
5 I; m! S0 k" e) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2大匙
; E) W& f* W. S4 h醬油膏.....1/2大匙; e: y' T. o5 a) x$ m1 K
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 s, |. ?2 z U9 c2 x) X
糖.....1/4小匙
4 a! Z$ z1 ?) m# H6 \4 bwww3.tvboxnow.com米酒.....1小匙www3.tvboxnow.com& y! T D3 G3 B$ b7 A
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6 H! t: X/ M% i/ mwww3.tvboxnow.com作法
* `9 S! A) g. J) x' x0 f$ J& T1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。
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2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
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' x& z6 K$ o9 y4 Q0 |' `* wtvb now,tvbnow,bttvb3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。/ c% Y' u* m- |6 P6 j5 m5 C
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1 H2 W( a! x& W0 {4 a公仔箱論壇Tips
1 Z1 O0 w; g0 o% P% K, ktvb now,tvbnow,bttvb油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。8 I4 x- }4 g( v, ?4 K5 \
, P7 V! y, x2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-5-4 06:41 AM
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