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6 R c. Y2 E2 n$ `0 ]材料www3.tvboxnow.com! W8 _- `- Q; l
海帶結.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v1 Q7 h9 N6 u& d, e( x
油豆腐.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb! a) f* k2 C2 j
薑片.....15公克$ a5 F9 D* U8 d* @7 e% }
辣椒段.....15公克www3.tvboxnow.com1 n1 `3 V" Y) o! \) T; F
胡椒粒.....少許
% F2 V7 L+ q& F% Kwww3.tvboxnow.com水.....350公克
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調味料
7 L" W# t$ b0 S( n( s! E9 c- `公仔箱論壇醬油.....2大匙/ S1 A) c& n3 H3 f; \+ P
醬油膏.....1/2大匙公仔箱論壇: X# K6 i" `1 e# w9 ?" y5 X
鹽.....少許公仔箱論壇1 g: E+ o& O \* t( ^* F; O
糖.....1/4小匙
/ v$ \4 _6 ]# ~( K; t( ywww3.tvboxnow.com米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 y8 |: z6 z4 U& t, W" {" d' I* h3 Z
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3 z9 t6 j9 b& k l$ _9 r公仔箱論壇作法
1 L5 e3 J* x- E% W3 I% Q1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。: D [% `+ c6 G: c" i5 ^* f
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2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
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3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
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3 D0 u$ l* n4 x! G" W; @Tips
2 J( z; s0 v7 ~ B8 S6 V( Itvb now,tvbnow,bttvb油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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