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材料tvb now,tvbnow,bttvb' W& i5 J6 `1 l0 W1 E. U0 r
海帶結.....200公克
% ], l9 Z1 h. I" b) D: q油豆腐.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 M1 ]0 V: s, o, f$ {2 F
薑片.....15公克
% Q. N: K2 t( r! E, Hwww3.tvboxnow.com辣椒段.....15公克www3.tvboxnow.com$ r. @7 n3 I* D4 ~) m7 T
胡椒粒.....少許公仔箱論壇; V/ [5 s) S% x! J- C
水.....350公克
- ]! T+ c( N, o- u4 d公仔箱論壇
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調味料www3.tvboxnow.com4 [" ]* W7 K4 n
醬油.....2大匙
( q/ N) S S8 q$ x; E+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, R: H5 F+ t# m
鹽.....少許
5 m, Y; _; x b/ {tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4小匙
2 u" K' U) r' |- M" t) b ?, Rwww3.tvboxnow.com米酒.....1小匙
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www3.tvboxnow.com- ?2 z! J7 @! }7 j" J
作法公仔箱論壇/ i5 E' _" G1 l4 V) G
1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。
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2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。www3.tvboxnow.com5 R) [7 U; c: ~' A3 `( g2 U G
9 F" {' M; S: ?" U4 _tvb now,tvbnow,bttvb3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 P7 V+ Q/ Y6 P! `5 }$ i
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( G. n* ^3 |: V* }3 {9 ?( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
' N# l3 a% \9 U# x! n! J6 ztvb now,tvbnow,bttvb油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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