[中式食譜] 青胡椒蝦

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2 E" q7 U" k" `& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
" w  ^6 f9 S+ ^9 c公仔箱論壇中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）tvb now,tvbnow,bttvb. [; M. E. u: N0 y

" v+ K& [3 E, A6 D4 ^+ B, M+ G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 O$ `( [/ L$ O& @' Q- v4 R
調味芡汁： " {, g0 v4 r! C# d
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
  o, F4 t5 d$ |' `* x+ O, O$ I公仔箱論壇1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。www3.tvboxnow.com# n7 g8 N& e" [7 ~( M) \9 {, D/ C& a! i

( D& [) y9 N5 w/ o" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
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- e& x: J; p3 \# ~3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。4 V1 _- j4 J: w0 |9 x% g

4 F. @  p1 K: t$ Y9 k+ N1 @! E公仔箱論壇4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。1 F# n- k( I" H
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5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b; x4 L' E6 L' s: I

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