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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P( G* c! `4 o
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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調味醃料（雞件）： 9 d( d8 `; Z L+ O: X# z% `
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁： www3.tvboxnow.com/ `. M' f2 O4 \. J, h; d
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙www3.tvboxnow.com7 J" J1 F! g" C5 F2 h& d0 T
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+ D) D4 f: ~7 \% O) @# @$ Otvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 l) p: e* k) X0 F A1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N7 ^% q3 h" P* h
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。: M+ g, h# z6 Q, Z" [
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。www3.tvboxnow.com: a, k2 c2 g5 Y# S+ n
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。! \9 [* T) ~# \2 B( N
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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