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材料:
+ a( l5 D( N+ I- g6 J6 u# i# kwww3.tvboxnow.com雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）公仔箱論壇1 y! o" `" H0 G$ |3 L' q$ h/ f
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調味醃料（雞件）：
/ ~' F! z. u: ]" y0 \( T2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
7 ?7 ]+ M, M4 `4 p8 b( nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c) i* D- j1 s2 P3 M
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芡汁：
8 e8 Q4 b I# {) e$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v6 T2 j7 J- S8 z8 ^& g: V# X
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k" X, z! t, D# z$ s; I公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb) |: D s# G+ e& r( Z( B
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。www3.tvboxnow.com7 Q# U# }7 P$ f
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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& _& ]' Q @, u, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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