, u* O9 x* S/ i0 B: \ \" b# v6 @" ~www3.tvboxnow.com材料:
- g4 N; V4 T( h Q' Nwww3.tvboxnow.com雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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$ p+ i' I: H$ S: `調味醃料（雞件）：
+ U7 S! p7 N1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇5 S& J% Q& G5 W+ e" ^1 G* \
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芡汁： 4 T5 Q7 M( r# C! T: X6 L5 c
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇# ?% T a( i4 S A+ s& j8 M5 K
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb) b) O. K F# ?) ^7 }# d
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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+ t: k2 b; \6 t1 N- m) w. C0 b2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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9 y( o' z! m* y4 V! Iwww3.tvboxnow.com3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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+ D1 }$ ?. z1 i4 P2 E/ Awww3.tvboxnow.com4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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