m/ ]( P6 t2 N# @9 {材料:
5 |" ]2 o( @: @$ @' [tvb now,tvbnow,bttvb雞半隻(斬件)、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒(切片)
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調味醃料(雞件): tvb now,tvbnow,bttvb5 m6 g9 l5 `6 {: Q/ c
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁:
) Y( c0 \* @" N" f1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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做法:
" @% n$ K! Q0 D5 n8 hwww3.tvboxnow.com1. 雞件與醃料拌勻待片刻;涼瓜切件,拌半茶匙鹽待5分鐘,濾走汁液,隔乾;鳳梨切碎。www3.tvboxnow.com4 T: m( F, n; S
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2. 燒2湯匙油,放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟,取出。
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭,加入涼瓜炒勻,然後加入菠蘿碎炒勻。! r, v9 q) n8 c! t+ M
$ g/ x! D$ F+ d; V0 R% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞件放回涼瓜內炒熟,與芡汁煮片刻入味。 t. }1 O2 b3 ~
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