* S# J: | `1 ~8 r材料:
1 T. s: q3 U; q$ C" G0 ntvb now,tvbnow,bttvb煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
7 M! G+ _& C) }7 R4 j公仔箱論壇# R8 `, K% p( f% j Z) B
www3.tvboxnow.com2 E0 p$ G, O6 ^
調味: ) \% P/ H7 c' c2 X4 M% f2 ^ R
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~7 s6 L7 S" D* R2 {; {+ K
公仔箱論壇: R, y8 @1 W1 n& `7 g
2 X$ N( y4 ~& V6 x Q) V/ [: ]/ |: \
做法:
+ w4 c1 S/ T' T5 V0 k7 C' @tvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。
/ B" [1 }2 M6 Q1 q1 y0 Hwww3.tvboxnow.com
: m# O" l6 b& M6 I5 Pwww3.tvboxnow.com2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。
. _: A; ^2 S& nwww3.tvboxnow.com
U) h% y9 P; M7 q" r3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。
+ F" g# |1 y: W$ K* h* _- R* ^* X9 ~" C |
發表於 2015-5-5 05:19 AM
| 