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[中式食譜] 上湯娃娃菜海參卷

公仔箱論壇3 ^: Q2 z* J$ w# n. L
材料:     ( X1 G( X$ }4 \, T+ J- l/ Y. L- Z
浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個(切成18條粗條)、青西椒1個(切成18條粗條)、雞湯1杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F  p# t5 R8 o* ?8 g5 v( {) n: R

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0 h7 Z# z+ C/ u) Z公仔箱論壇做法:     
! ~- L7 q) I; n7 {) I' dtvb now,tvbnow,bttvb1.將海參打橫切開成18長段備用。
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7 \1 P6 F: q! [9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.娃娃菜撕開取大塊,去厚腳部分,下開水中焯至軟身,取出置清水中備用;甘筍汆水備用。www3.tvboxnow.com& z1 f' R( C, }  F2 [- I' t
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3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上,卷成菜卷,排放碟上。" U0 y2 Q  P' o/ p- K+ L% N* d+ b
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4.碟內注入雞湯,下鑊蒸10分鐘,隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡,淋回菜卷上,撒上蔥花即成。
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