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[中式食譜] 上湯娃娃菜海參卷

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材料:     
  U8 x# l; f- y& e( Z+ u' H" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個(切成18條粗條)、青西椒1個(切成18條粗條)、雞湯1杯、蔥花2湯匙
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% X4 G5 ?. R; g+ Y2 \/ Ywww3.tvboxnow.com做法:     公仔箱論壇% f* }  y# T0 g2 K! Q- ~
1.將海參打橫切開成18長段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }2 x1 f4 i' W* Y$ G+ I+ H
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2.娃娃菜撕開取大塊,去厚腳部分,下開水中焯至軟身,取出置清水中備用;甘筍汆水備用。公仔箱論壇9 f& C& f) }: ^" Z/ f3 V7 S5 P

  x$ w/ D: ?, ?: P7 ^5 |3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上,卷成菜卷,排放碟上。
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1 A6 h9 j$ E- y, x4.碟內注入雞湯,下鑊蒸10分鐘,隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡,淋回菜卷上,撒上蔥花即成。www3.tvboxnow.com' y, }9 E/ ~& p" T5 G/ v7 }
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