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材料:
, j! f' m! D8 o# @1 G/ Z浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個(切成18條粗條)、青西椒1個(切成18條粗條)、雞湯1杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇3 \: A' o" d$ l0 c: }; ]
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+ N3 L0 b5 C' S; k% n: ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 i" B( b& N3 N- G) i# wwww3.tvboxnow.com1.將海參打橫切開成18長段備用。
, Z l+ Z6 C) B6 B, v7 C4 s, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t' c1 G' r1 _' }& ?: N
2.娃娃菜撕開取大塊,去厚腳部分,下開水中焯至軟身,取出置清水中備用;甘筍汆水備用。
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, Z/ g3 e+ P' D' N0 ?3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上,卷成菜卷,排放碟上。
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2 A2 H( R! O7 y$ E! T) w1 a4.碟內注入雞湯,下鑊蒸10分鐘,隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡,淋回菜卷上,撒上蔥花即成。
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