& _' z. D: l( C+ d材料: . L( A2 q$ L3 X. A6 R
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t, V- @) `( ^, B/ e- L, o
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/ s* x- E! O# U# I- d' J3 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb. z) T# d$ U S% V% S2 O% z( z" X( w
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許
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1 E+ ?) S! S1 ^4 s- z& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 x3 ~6 {: u8 _5 kwww3.tvboxnow.com1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。
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7 ?' W6 |0 q; ^: h" u. i. b2 y& \8 Q+ ftvb now,tvbnow,bttvb2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。( u9 R3 v. e' F& a6 L& F: ?1 R7 i
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3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
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; v0 v; I1 T# \+ z6 |公仔箱論壇4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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