材料:
1 w) m) U# d) ^' ^8 }" M去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）7 H* y! M% e7 a9 E7 ~6 _
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. V, {6 q. N- L0 ztvb now,tvbnow,bttvb調味: www3.tvboxnow.com% e @' N6 E H' v0 M# [2 ^
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許www3.tvboxnow.com( O& S; D9 Z! x) U- `
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# k9 b* q: p8 i% y( |公仔箱論壇做法: 5 Z, N6 y( @& D6 W; o& c
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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& H6 D0 x' F% r2 X7 l7 j1 w2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
( p6 k; l$ v; H3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o6 w7 \9 S( [! {% I) m3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。( d6 l! }/ h+ E; N
7 X: N8 I# Z. G8 U. q0 y* atvb now,tvbnow,bttvb4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。www3.tvboxnow.com0 L: L& k h" J! y4 g/ u, D) `
* F1 B8 i' X7 r! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。公仔箱論壇8 M5 p3 S0 o8 E
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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