材料: 公仔箱論壇5 {. T5 X4 v% o, m; h, I8 \. j
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）" Y3 }9 G* e, U/ b1 Q
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- u5 A" A0 |& l' E" x E公仔箱論壇調味:
+ F* ]8 d) L$ ?0 a. z2 \* t4 B" `公仔箱論壇麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g0 r5 W4 e9 ]2 z
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9 e4 |7 c7 |% t n. |4 Z$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# q, x5 ?& n+ p }0 X- c1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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6 {1 P* i' C& z3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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( d6 \) c0 d6 |- Vtvb now,tvbnow,bttvb5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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