材料: 公仔箱論壇3 v! W, Z( p7 X! n* H
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb( Q. y6 `+ h B. Z5 S; q! [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h' f5 t9 h0 n* H, D/ W1 U6 i
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調味:
& y- `/ G( r' j$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:
- W+ A6 w0 \4 P) P: E* D公仔箱論壇1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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+ f' [+ `: |, F+ @) ^' M1 l- {3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。www3.tvboxnow.com3 A0 Z. k3 C G! q
! d! l+ c$ J: v! g* P公仔箱論壇5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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