材料:
5 E( `7 A- i& Q/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）" Q9 [0 w/ H# H* Z
2 j& T6 _+ B& D2 j( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 M; ^6 S6 m! ] w9 Z. `
調味:
. @4 E2 A: \ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許- p) T0 [: ~ e
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% x$ m! j( S+ E: y v# m% R" _ \做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k H0 }+ G8 [2 P9 L% b
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。- O" ^: w5 a8 M; M# E7 n
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 k' o$ \5 U0 q2 @& I
& D9 n0 o- c0 t0 s8 N! d' {- p3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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: V# C) D5 W/ |* V' [& otvb now,tvbnow,bttvb4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb' v4 x+ Q" v. C& [6 [; H' K0 n. R
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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