杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。
; ?/ t, P. o e2 f茴香拌杏仁
; H/ m8 ~! r. `/ i; R# a) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫陽散寒，理氣止痛# j2 J* g8 e/ [/ y4 Q0 c
材料：tvb now,tvbnow,bttvb: p9 U# t+ F: y8 {
杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。
S) ?( x+ I1 l& M' g- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法：
0 l; i( e0 j3 {; | VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼
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. }3 }& R8 X& I# |6 q, M) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可公仔箱論壇8 o* V& Z7 @2 G# k4 q
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" H' Q/ C" }$ T: L% C' |4 g) I) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康休閒食品—甜杏仁公仔箱論壇; y+ m( V4 _: Z9 S# V. _! R+ C
甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。
8 e0 u$ \8 S' _) iwww3.tvboxnow.com養生功效大搜索
" o; Y* d1 E4 k7 I$ e8 T( Stvb now,tvbnow,bttvb苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率tvb now,tvbnow,bttvb; W) f x- M- H4 L: E/ f- N
苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用www3.tvboxnow.com; g% b* E8 K6 }7 J+ J
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美食公仔箱論壇+ d. j. M6 _- B0 A- H( }
車前草豬肚湯3 w2 l! J! Q! [5 f' ^5 V
材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 @7 d% p7 M( T4 i2 T$ b
鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量公仔箱論壇1 W; }) T$ o' @2 S. i- ~0 q1 A
製作方法：www3.tvboxnow.com' g) L) r# i M7 m: R6 W$ Q: ^$ z
1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊
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2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可
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潤肺烏龍麵tvb now,tvbnow,bttvb! {( `; L* n4 y, x0 c8 M% |
材料：
7 L+ N+ f! {) T! y2 a! u西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量www3.tvboxnow.com+ N( r1 P& U }) y0 h% z" M9 i5 o
製作方法：公仔箱論壇: G. y3 r0 O& p+ j$ y# ]
1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯www3.tvboxnow.com- ?5 e1 U$ B) F) p$ Y o
* K: Y2 T* H5 e9 T" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可
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+ o3 U+ g' }1 J0 O( X3 S選購方法tvb now,tvbnow,bttvb" r% P" T: u, H
應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買公仔箱論壇7 j) \+ v$ f! w8 ~
保存方法
( ^2 G. o, O; J3 |杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮
2 r' W1 c, c0 c0 Stvb now,tvbnow,bttvb吃杏仁時請注意% o3 M5 I7 V. Q5 N% D
適宜人群tvb now,tvbnow,bttvb$ z0 a; _3 Z" D: Z+ M; _' ~
杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一
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+ i: n% Q3 Y+ ]; r$ x& g9 Fwww3.tvboxnow.com1. 杏仁不可與小米同食
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2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用
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3. 杏仁與栗子同食會胃痛
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4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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